[中國制冷網(wǎng)] 29日在上海世博會(huì )世界貿易中心協(xié)會(huì )館，全球領(lǐng)先的多元化工業(yè)公司英格索蘭聯(lián)合中國物流業(yè)商會(huì )，共同舉辦了“綠色冷鏈，健康生活”主題日活動(dòng)。英格索蘭全球副總裁、中國區總裁宋振寧博士表示，“冷鏈”是中國經(jīng)濟發(fā)展結構轉型的有機組成部分。

    宋振寧博士稱(chēng)，近年來(lái)，隨著(zhù)中國城市化進(jìn)程的推進(jìn)以及城市中對于生鮮農產(chǎn)品需求的成倍增長(cháng)，加上中國相對緊缺的農業(yè)資源，社會(huì )對于如何降低農產(chǎn)品損耗的呼聲越來(lái)越高?，F代物流中的“冷鏈”可為城市居民提供高質(zhì)量的食品，該系統是“中國城市化的后勤保障”。

    相對于目前中國城市人口每年消耗的食品中有72%是易腐食品的情況，中國完整而獨立的食品冷鏈體系卻尚未成形，約90％的肉類(lèi)、80％的水產(chǎn)品、大量的牛奶和豆制品還未實(shí)現冷鏈保障，這也直接導致了易腐食品的損耗率高達30％，因運輸不當造成的年損失更高達千億元。

    在當天的活動(dòng)中，英格索蘭與參與活動(dòng)的行業(yè)嘉賓共同召開(kāi)了“冷鏈推動(dòng)農產(chǎn)品國際貿易”論壇會(huì )。宋振寧博士在作題為“冷鏈與中國經(jīng)濟”的主題演講時(shí)指出，“冷鏈”將為中國創(chuàng )造巨大的經(jīng)濟效益和財富，中國加快“冷鏈”建設正當其時(shí)。