【中國制冷網(wǎng)】8月26日，2015第六屆上海國際冷凍冷藏食品博覽會(huì )暨2015上海國際餐飲食材展覽在上海新國際博覽中心拉開(kāi)帷幕，與此同時(shí)，2015上海國際調味品及食品配料展覽會(huì )、2015上海餐飲加盟及中央廚房展覽會(huì )也同期同地點(diǎn)舉辦。這是食品界的一次饕餮盛宴，集各地精品美食菜肴、z*前沿的食品加工方法、頂尖冷凍冷藏冷鏈運輸技術(shù)于一體，更是捕捉行業(yè)動(dòng)態(tài)、尋求貿易合作、拓展眼界和市場(chǎng)的好時(shí)機。 　　據悉，此次2015第六屆上海國際冷凍冷藏食品博覽會(huì )將從8月26日持續到28日，在這里，你可以嘗到德國的比目魚(yú)、澳洲的大龍蝦、蒙古的牛羊肉、云南的菌菇、臺灣的水餃等來(lái)自多個(gè)地區的特色食品。魚(yú)、蟹、蝦、貝、藻類(lèi)等海淡水水產(chǎn)品及加工半成品，還有方便、時(shí)尚、高檔元素的月餅、干貨、臘味等可謂琳瑯滿(mǎn)目，不少商家推出免費試吃，讓前來(lái)參加展覽的人為美食贊嘆不已。展會(huì )現場(chǎng)氣氛熱烈，很多商家展位前出現了參展人大排長(cháng)龍的現象，浩爽制冷推出的“掃二維碼加關(guān)注獲筆記本”活動(dòng)吸引不少人關(guān)注。

　　近年，冷鏈物流與電商成為經(jīng)濟“熱詞”，此次展會(huì )有針對性地開(kāi)展了水產(chǎn)電商、冷凍冷藏食品與電商、物聯(lián)網(wǎng)與養魚(yú)等類(lèi)型的技術(shù)論壇與發(fā)展論壇。

　　現代生活節奏不斷加快，只需稍作熱加工就能非常美味的冷凍冷藏食品成為食品界的新寵。這些陣陣飄香的食品，因為“冷凍冷藏”、冷鏈物流，已經(jīng)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。展會(huì )上，一批行業(yè)頂尖冷凍冷藏行業(yè)精英也來(lái)到展會(huì )為食品在全國甚至世界各地的美食服務(wù)。浩爽制冷緊跟時(shí)代步伐，從冷庫一體化集成商轉為冷鏈一體化集成商，為美食提供從冷藏加工，到冷庫儲存、冷藏運輸、零售冷柜等各個(gè)環(huán)節的全方位一體化解決方案，幫助這些美食能走得更高更遠。從生產(chǎn)到包裝，從冷凍冷藏到冷鏈運輸，如今這些批量生產(chǎn)的美食在冷鏈物流的極速發(fā)展下，正滿(mǎn)足著(zhù)人們爆發(fā)式的生活質(zhì)量需求。

　　此次展會(huì )為食品打開(kāi)了一扇通往世界的大門(mén)，因為冷凍冷藏技術(shù)，食品能貯存很長(cháng)時(shí)間而不會(huì )發(fā)生質(zhì)量的改變或者營(yíng)養的喪失；因為冷鏈物流，這些食品能漂洋過(guò)海、跨越千里，從德國、蒙古、臺灣、云南匯集于一處，能從產(chǎn)地冷鏈運輸至世界各地進(jìn)行銷(xiāo)售，為世界各地人們帶來(lái)不一樣的味覺(jué)感官體驗。