【中國制冷網(wǎng)】日前，記者從堆龍德慶區高原特色食品加工基地——高原食品冷鏈中心項目（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西藏高原冷鏈物流港”）現場(chǎng)了解到，該項目總體施工順利，正在穩步推進(jìn)中。截至目前，該項目已完成總工程量的90%，主體工程全部封頂，招入商戶(hù)80%，現在正進(jìn)行制冷設備、消防設備、高低壓配電設備、智能監控設備安裝工作，預計9月底達到驗收條件、10月中旬全面完工，實(shí)現全部商家入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。建成后將成為我區最大、最專(zhuān)業(yè)的冷鏈市場(chǎng)，為全區“菜籃子”提質(zhì)增效。

　　西藏高原冷鏈物流港位于堆龍德慶區羊達工業(yè)園B區，緊鄰109國道，占地100畝，規劃總建筑面積8萬(wàn)平方米，總投資5億元，項目建設內容主要包括：51872.94平方米的兩棟高標準四層冷庫；6455.22平方米的高原食品加工區；齊全的倉儲物流、電商平臺、智慧物流園；中央廚房及食品配送中心；專(zhuān)業(yè)化的配套辦公、宿舍、餐飲、設備房、停車(chē)場(chǎng)、貨品車(chē)輛人員交通流線(xiàn)分配等交通區域及設施。項目引入國內領(lǐng)先的冷鏈規劃理念和工藝設備，兼顧倉儲、加工、銷(xiāo)售、配送等多元服務(wù)體系，設計倉儲總量10萬(wàn)噸，建成之后，將成為西藏最大、最專(zhuān)業(yè)的冷鏈專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，切實(shí)做到產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、人氣聚集。

　　據了解，該項目是由國企堆龍凈土公司牽頭，嚴格按照國家地區經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的總體規劃和行業(yè)規劃建設，不僅有利于提升凈土健康產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，還將進(jìn)一步促進(jìn)國民經(jīng)濟發(fā)展和“菜籃子工程”建設，有效滿(mǎn)足我區食品業(yè)對冷藏保鮮產(chǎn)品的高標準需求，發(fā)揮凈土公司的龍頭帶動(dòng)作用，促進(jìn)堆龍德慶區凈土健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　“建成后，西藏高原冷鏈物流港的系統報警、溫度控制均采用自動(dòng)控制系統，特殊時(shí)間可以手動(dòng)操作。各冷凍、冷藏間設備參數、庫溫數據會(huì )匯集到中央集控中心，重要數據還會(huì )遠傳至設備廠(chǎng)家。同時(shí)，實(shí)施物聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)信息公共交流平臺、倉儲信息管理平臺。”西藏高原冷鏈物流港現場(chǎng)負責人楊顯慶介紹說(shuō)。

　　據悉，西藏高原冷鏈物流港冷藏產(chǎn)品涵蓋農副產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、干雜糧油、水果蔬菜、奶制品等。將采用國內領(lǐng)先的冷鏈設計標準，高溫庫溫度范圍為0至12℃，低溫庫溫度范圍為－18℃至－23℃，滿(mǎn)足全溫區不同貨品的冷藏條件。肉類(lèi)的冷藏溫度在－20℃左右，水果蔬菜的溫度在0－12℃左右，同時(shí)果蔬儲藏還要保持一定的濕度。冷庫溫度可根據儲存貨品的需要而進(jìn)行分區調節，可確保低溫冷藏間的食品新鮮味美。例如深海魚(yú)這類(lèi)食品，它對低溫倉儲的要求極高，不僅要求溫度必須達到零下20攝氏度，更是要求倉儲的溫度能夠持續保持在相應溫度，否則將難以保證魚(yú)類(lèi)的鮮美；而新建的冷鏈中心采用了先進(jìn)的制冷劑技術(shù)，完全可以達到這個(gè)要求，所以項目建成后將極大豐富市民的“菜籃子”，做到一年四季供應時(shí)令鮮品。

　　日前，記者在西藏高原冷鏈物流港現場(chǎng)了解到，該項目總體施工順利，正在穩步推進(jìn)中。楊顯慶告訴記者：“截至目前，該項目已完成總工程量的90%，總體工程的砌磚、抹灰等土建部分已經(jīng)完成100%，總平面管網(wǎng)、道路工程完成85%，綠化工程已經(jīng)換土、植樹(shù)達到90%，招入商戶(hù)80%，現在正進(jìn)行制冷設備、消防設備、高低壓配電設備、智能監控設備安裝工作，預計9月底達到驗收條件、10月中旬投產(chǎn)運營(yíng)。”

　　據西藏高原冷鏈物流港招商營(yíng)運管理中心副總經(jīng)理王杰介紹：“臨街商鋪目前已全部預訂，凍庫預訂率為70%左右，后期我們還將對招入商戶(hù)進(jìn)行篩選，確保經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。我們計劃近日正式與入駐商戶(hù)簽訂租賃合同，9月底商家可全面實(shí)現入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。”

　　記者在西藏高原冷鏈物流港交易中心了解到，該交易中心共有4層，一層主要進(jìn)行冷鮮、豬肉、牛羊肉交易，二層進(jìn)行海產(chǎn)、凍品類(lèi)交易，3－4層為中央廚房配送生產(chǎn)線(xiàn)。臨街商鋪主要是品牌優(yōu)質(zhì)商家交易區。配套部分干雜、糧油等交易，進(jìn)一步豐富市民的“菜籃子”，提升市民生活質(zhì)量，為保障民生“加碼”。

　　此外，堆龍德慶區凈土冷鏈有限公司董事長(cháng)羅銘明告訴記者：“西藏高原冷鏈物流港運營(yíng)后將24小時(shí)開(kāi)放，并引進(jìn)內地先進(jìn)管理模式，引入銀行、快遞等配套服務(wù)機構，實(shí)現銀企合作。后期還將要配套中央廚房生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)現為學(xué)校、軍隊、機關(guān)企事業(yè)單位、大型酒店、超市等一站式采購和配送服務(wù)。力爭建設立足西藏、面向全國、輻射南亞?wèn)|南亞的區域性國際冷鏈中心，為助推市場(chǎng)革命性發(fā)展匯聚起磅礴力量。”