疫情防控工作要求堅持人、物、環(huán)境同防，確保冷鏈食品安全也是疫情防控工作的重點(diǎn)之一。由省市場(chǎng)監管局開(kāi)發(fā)的“豫冷鏈”系統，實(shí)現了對全省進(jìn)口冷鏈食品的全程追溯，一旦發(fā)現核酸陽(yáng)性產(chǎn)品，可以一鍵查詢(xún)定位，鎖定陽(yáng)性產(chǎn)品并迅速精準封存處置。

　　進(jìn)口冷鏈食品進(jìn)入市場(chǎng)之前，河南省要求首營(yíng)企業(yè)運用“豫冷鏈”系統完成提前報備，經(jīng)核酸檢測、預防性消毒并上傳證明文件，賦“豫冷鏈”追溯碼后才能銷(xiāo)售。非首營(yíng)企業(yè)則通過(guò)“豫冷鏈”系統追溯碼掃碼入庫、掃碼銷(xiāo)售。

　　5月8日，在盒馬鮮生鄭州錦藝城店，記者看到有消費者正在冷柜前選購進(jìn)口牛肉。冷柜旁邊配有一次性手套及消毒凝膠，顯著(zhù)位置貼著(zhù)“豫冷鏈”的二維碼，購買(mǎi)進(jìn)口冷鏈食品的消費者要進(jìn)行登記，并可以通過(guò)微信、支付寶掃描“豫冷鏈”追溯碼查詢(xún)進(jìn)口冷鏈食品入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明及流向信息。

　　據盒馬鮮生工作人員李楠介紹，近幾日，通過(guò)“線(xiàn)上+線(xiàn)下”方式，冷鏈食品銷(xiāo)量大增，進(jìn)口牛肉銷(xiāo)量更是實(shí)現了翻倍增長(cháng)。超市對進(jìn)口冷鏈食品采取“提前報備、首站賦碼、進(jìn)出掃碼、一碼到底、掃碼查詢(xún)”的管理方法，做到專(zhuān)人專(zhuān)柜專(zhuān)管，相關(guān)工作人員定期進(jìn)行核酸檢測，環(huán)境和商品每天也要進(jìn)行多次消殺。

　　河南省市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人提醒消費者，采購冷鏈食品應到正規的超市或者市場(chǎng)，選購的產(chǎn)品包裝上要載明原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式，還要貼有“豫冷鏈”追溯碼，切勿購買(mǎi)來(lái)歷不明、無(wú)相關(guān)標簽及追溯碼的產(chǎn)品。