根據疫情形勢變化和冷鏈食品管控工作需要，6月7日，黑龍江省雙鴨山市寶清縣市場(chǎng)監管局組織開(kāi)展了冷鏈食品（含國產(chǎn)）經(jīng)營(yíng)者培訓活動(dòng)。

　　培訓會(huì )上，寶清縣市場(chǎng)監管局通報了年初至今涉冷鏈食品違法行為的查處情況，總結了近一段時(shí)間在監管過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題，傳達了5月31日市指揮部培訓會(huì )的有關(guān)內容和要求，并就冷鏈食品存儲、銷(xiāo)售過(guò)程中的消殺等問(wèn)題進(jìn)行了細致的講解。

　　同時(shí)，再次強調了加強進(jìn)口冷鏈食品管控對疫情防控的重要性，要求所有經(jīng)營(yíng)主體和從業(yè)人員，必須堅決執行有關(guān)規定，嚴格執行疫情防控“三件寶”，認真做好“人物同防”，做好環(huán)境消殺和從業(yè)人員健康監測。嚴格履行進(jìn)貨查驗記錄制度，嚴格落實(shí)“三專(zhuān)”“四不”要求，即專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區存放、專(zhuān)柜銷(xiāo)售，禁止與其他食品混放貯存和銷(xiāo)售；沒(méi)有檢疫合格證明、核酸檢測合格證明、消毒證明、追溯信息的一律不得上市銷(xiāo)售。

　　去年至今，寶清縣市場(chǎng)監管局已開(kāi)展冷鏈食品從業(yè)人員培訓5次，累計培訓從業(yè)人員400余人次。通過(guò)培訓，使經(jīng)營(yíng)者對冷鏈食品管控工作的重要性有了更深刻地了解，進(jìn)一步增進(jìn)了管理部門(mén)和經(jīng)營(yíng)者間的互相理解，提高了市場(chǎng)主體的疫情防控能力，為后續的監管工作奠定了堅實(shí)的基礎。