南美洲的牛肉、北歐的甜蝦、東南亞的帶魚(yú)……急凍鎖定的風(fēng)味如何守住“冷鏈防疫關(guān)”？記者近日從北京微芯區塊鏈與邊緣計算研究院獲悉，由該院研發(fā)的長(cháng)安鏈隱私計算平臺已大規模應用，支撐北京市進(jìn)口冷鏈食品追溯平臺“北京冷鏈”。

　　長(cháng)安鏈是我國首個(gè)自主可控的區塊鏈軟硬件技術(shù)體系。長(cháng)安鏈隱私計算平臺在高水平保護供應鏈隱私信息的同時(shí)，實(shí)現高并發(fā)數據處理，精準管理百萬(wàn)噸冷鏈食品，服務(wù)超30萬(wàn)從業(yè)人員，大幅提升監管的穿透能力，支撐疫情風(fēng)險迅速處置。

　　“進(jìn)口冷鏈的監管平臺就像人的流調系統一樣，如果出現問(wèn)題，也需要快速追蹤、精準定位?！北本┪⑿狙芯吭航鉀Q方案部主任黃瑾介紹，北京市2020年9月啟動(dòng)進(jìn)口冷鏈食品追溯平臺建設，2020年11月1日正式上線(xiàn)“北京冷鏈”，可實(shí)現對進(jìn)口冷藏冷凍肉類(lèi)、水產(chǎn)品的電子追溯管理，并與國家級冷鏈食品追溯平臺實(shí)現數據對接。

　　2021年2月12日，這一平臺進(jìn)一步拓展追溯品種，將全部進(jìn)口冷凍食品納入追溯范圍?！霸诒O管后臺，冷鏈食品的來(lái)源、流向都能清晰鎖定”，北京市市場(chǎng)監管部門(mén)的工作人員說(shuō)。

　　記者在北京微芯研究院創(chuàng )新展廳內看到，北京進(jìn)口冷鏈食品追蹤全景展示動(dòng)態(tài)屏幕中清晰標明了食品進(jìn)口國、食品批次、食品流通統計等欄目，并不定期更新進(jìn)口食品的累計流入、流出重量、累計發(fā)貨次數及累計收獲次數等信息。

　　如何在監管進(jìn)口食品的同時(shí)實(shí)現對企業(yè)商家的隱私保護？長(cháng)安鏈技術(shù)團隊相關(guān)科學(xué)家介紹，針對涉疫冷鏈食品，可以快速精準定位與問(wèn)題商品相關(guān)的原產(chǎn)國、進(jìn)口口岸、上游企業(yè)、同批商品、運輸人員、運輸車(chē)輛及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，實(shí)現“物、人、車(chē)、庫 ”的全鏈條大數據鎖定，第一時(shí)間定位風(fēng)險，在數據使用方搭建“芯片級安全屋”，完成數據“可用不可見(jiàn)”。

　　也就是說(shuō)，通過(guò)高性能“芯片級安全屋”計算和數據加、解密授權等隱私保護策略，使得隱私計算在不分享明文數據的情況下實(shí)現數據共享，將數據共享中存在的信息泄露的可能性從根源上切斷。

　　平臺數據顯示，截至2022年7月5日下午，“北京冷鏈”平臺已接入企業(yè)2.71萬(wàn)家，記錄進(jìn)口冷鏈食品品種9.5萬(wàn)個(gè)、商品批次41.9萬(wàn)個(gè)，流通產(chǎn)品152萬(wàn)噸，涉及126個(gè)國家和地區以及我國全部省級行政區，日均流通產(chǎn)品約470噸。平臺在保障多方經(jīng)營(yíng)主體的商業(yè)隱私和數據安全的前提下，追溯全市冷鏈食品全程數據，有效支持北京市在疫情常態(tài)化防控背景下的冷鏈食品相關(guān)監管。

　　除食品溯源外，長(cháng)安鏈與隱私計算也正在持續推進(jìn)在國家重大關(guān)鍵場(chǎng)景的應用，例如政務(wù)服務(wù)、普惠金融、綠色減碳、醫療信息共享等領(lǐng)域，為我國建設基于區塊鏈的數字基礎設施提供有力支撐。黃瑾提到，目前包括區塊鏈技術(shù)在內，西方許多國家已經(jīng)開(kāi)展了長(cháng)時(shí)間研究，微芯研究院也將持續攻關(guān)“卡脖子”難題，在底層核心技術(shù)上不斷突破，力爭達到世界級領(lǐng)先水平。