為有效解決農民產(chǎn)品保鮮之痛，瑞金市圍繞全市優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，科學(xué)規劃布局，努力探索建設新模式，大力推進(jìn)農產(chǎn)品冷藏保鮮設施項目建設，打通生鮮冷鏈配送“最后一公里”，加快補齊鄉村農產(chǎn)品倉儲保鮮短板，助力農業(yè)增效農民增收，努力把冷庫變?yōu)檗r民創(chuàng )業(yè)“寶庫”、致富“金庫”。

　　2021年，全市26家經(jīng)營(yíng)主體投資5412萬(wàn)元，建成冷庫64座、通風(fēng)庫9座，新增庫容88884立方米，新增冷儲能力16870噸，農產(chǎn)品損耗減少10%，示范帶動(dòng)農戶(hù)1500余戶(hù)，新增經(jīng)濟效益2000余萬(wàn)元。

　　瑞金是農業(yè)大市，擁有臍橙20.7萬(wàn)畝、蔬菜17.4萬(wàn)畝、白蓮4萬(wàn)余畝，生豬年出欄50萬(wàn)余頭，百香果、獼猴桃、火龍果、圣女果等特色產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，農產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流項目的實(shí)施，有效解決了農民后顧之憂(yōu)、產(chǎn)品保鮮之痛，解決了農產(chǎn)品銷(xiāo)售、農戶(hù)增收難題。

　　抱團發(fā)展“創(chuàng )事業(yè)”

　　瑞金市鑫晟等10家蔬菜專(zhuān)業(yè)合作位于瑞金市葉坪鎮山岐村，通過(guò)“公司+合作社+基地+農戶(hù)”模式，發(fā)展蔬菜基地1000余畝，為解決蔬菜倉儲保鮮難題，合作社抱團發(fā)展，合資共建冷庫，建設冷庫36座5.5萬(wàn)余立方米，可貯藏保鮮果蔬2萬(wàn)噸，年物流吞吐量達100萬(wàn)噸以上，可實(shí)現年產(chǎn)值3億元，輻射帶動(dòng)周邊地區10萬(wàn)畝蔬菜基地產(chǎn)銷(xiāo)。合作社與葉坪鎮山岐村百晟農業(yè)公司攜手合作，由公司負責蔬菜加工銷(xiāo)售，不僅解決了蔬菜銷(xiāo)路難題，也為周邊果蔬生產(chǎn)提供了冷藏保鮮服務(wù)，目前果露農業(yè)科技有限公司種植圣女果800余畝，租賃了5個(gè)冷庫，將生產(chǎn)300噸圣女果及時(shí)入庫保鮮，將以每斤10元的價(jià)格銷(xiāo)往浙江等地。

　　示范帶動(dòng)“富家業(yè)”

　　倉儲保鮮設施深受廣大農民歡迎，被稱(chēng)為農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“助推器”、農民增收的“好幫手”。瑞金市云石山鵬飛臍橙專(zhuān)業(yè)合作社通過(guò)“合作社+基地+農戶(hù)”模式，發(fā)展臍橙基地420畝，為延長(cháng)銷(xiāo)售期，提升儲藏庫容量，2021年新建通風(fēng)庫4667立方米、預冷庫3座621立方米、綠盟清洗設備一套、精品包裝機3臺、儲藏果包裝機4臺。隨著(zhù)庫房的擴建及設備的升級，現在產(chǎn)能每小時(shí)達20噸，年銷(xiāo)售臍橙超千萬(wàn)斤，帶動(dòng)附近果農500余戶(hù)，戶(hù)均增收0.7萬(wàn)元。2021年該合作社臍橙入庫生產(chǎn)1100萬(wàn)斤，比上年增加了450萬(wàn)斤，預冷庫的使用讓合作社得以搶占市場(chǎng)先機，將180萬(wàn)斤的臍橙，快速銷(xiāo)往遼寧等地，為合作社增收80余萬(wàn)。同時(shí)吸納當地農民就業(yè)100余人，月平均工資3000余元。