8月2日，重慶市人民政府官網(wǎng)發(fā)布了《重慶市冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規劃（2021—2025年）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)重慶冷鏈“十四五”規劃）。根據該規劃，到2025年，重慶將基本建成布局合理、暢通高效、安全綠色、智慧便捷、保障有力的城鄉冷鏈物流體系。政府對冷鏈物流的行業(yè)管理“全鏈條”，企業(yè)生產(chǎn)、存儲、運輸、銷(xiāo)售全程“無(wú)斷鏈”，市民掃碼了解冷鏈“全環(huán)節”，形成全方位、立體化、精準高效的冷鏈物流監管體系。

　　據了解，“十三五”末，重慶市農業(yè)基礎進(jìn)一步夯實(shí)，肉類(lèi)、果蔬、水產(chǎn)品、牛奶生產(chǎn)總量達2794萬(wàn)噸、年均增長(cháng)3.6%。2020年冷鏈市場(chǎng)交易額達864億元，較2015年增加193億元、年均增長(cháng)5.2%。冷鏈流通率、冷鏈流通環(huán)節腐損率分別為46%、18%，較2015年分別提高19個(gè)百分點(diǎn)、降低5個(gè)百分點(diǎn)。隨著(zhù)出海出境大通道和開(kāi)放口岸、海關(guān)指定監管場(chǎng)所等加快建設，國際冷鏈物流規模持續擴大，進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品規模達96萬(wàn)噸。

　　在冷鏈物流基礎設施方面，重慶城鄉冷鏈物流基礎設施建設加速推進(jìn)，重慶市冷庫庫容達526萬(wàn)立方米，較2015年增加328萬(wàn)立方米、年均增長(cháng)9.7%，其中中心城區冷庫庫容達242萬(wàn)立方米、占重慶市52%；冷藏車(chē)保有量約2700輛，比2015年增長(cháng)130%；基本形成以“冷鏈物流+交易市場(chǎng)”為主，冷鏈加工、運輸、倉儲為支撐的現代冷鏈物流體系。

　　根據重慶冷鏈“十四五”規劃，到2025年，重慶將基本建成布局合理、暢通高效、安全綠色、智慧便捷、保障有力的城鄉冷鏈物流體系，增強冷鏈物流對國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展的支撐保障作用，為服務(wù)內陸國際物流樞紐和口岸高地建設提供有力支撐。

　　在保障能力上，冷庫庫容規模達880萬(wàn)立方米以上，冷藏車(chē)保有量達5000輛，肉類(lèi)、果蔬、水產(chǎn)品等適冷商品冷鏈處理率分別達85%、30%、85%，農產(chǎn)品產(chǎn)后損失和食品流通浪費顯著(zhù)減少，基本實(shí)現城鄉居民人均日消費1千克冷鏈商品需求。

　　在設施網(wǎng)絡(luò )上，建成5個(gè)一級冷鏈物流節點(diǎn)、30個(gè)二級冷鏈物流節點(diǎn)、N個(gè)三級冷鏈物流節點(diǎn)，初步形成銜接產(chǎn)地銷(xiāo)地、覆蓋城鄉、聯(lián)通國內外的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò )，基本滿(mǎn)足城市居民2公里以?xún)?、農村居民5公里以?xún)炔少徖漉r食品商品需求。

　　在發(fā)展質(zhì)量上，冷鏈設施區域布局更加優(yōu)化、結構發(fā)展更加合理、功能類(lèi)型更加完善。冷鏈物流規?；M織效率大幅提升，冷鏈物流成本水平顯著(zhù)降低。精細化、多元化、品質(zhì)化冷鏈物流服務(wù)能力不斷提升，培育2—3家競爭力較強的冷鏈物流龍頭企業(yè)。冷鏈物流標準化、智慧化、綠色化水平不斷提升。

　　值得一提的是，在監管體系上，建立“政府監管、企業(yè)自管、行業(yè)自律、社會(huì )監督”的監管機制，基本實(shí)現肉類(lèi)、果蔬、糧油、紅酒、海鮮、藥品疫苗等商品冷鏈物流“全覆蓋”，政府對冷鏈物流的行業(yè)管理“全鏈條”，企業(yè)生產(chǎn)、存儲、運輸、銷(xiāo)售全程“無(wú)斷鏈”，市民掃碼了解冷鏈“全環(huán)節”，形成全方位、立體化、精準高效的冷鏈物流監管體系。

　　展望2035年，全面建成現代冷鏈物流體系，基礎設施網(wǎng)絡(luò )、技術(shù)裝備、服務(wù)質(zhì)量力爭達到世界先進(jìn)水平，行業(yè)監管和治理能力基本實(shí)現現代化，有力支撐現代化經(jīng)濟體系建設，有效滿(mǎn)足人民日益增長(cháng)的美好生活需要。