“采摘后不足十分鐘就進(jìn)入了冷庫迅速降溫，距離基地不到100米的冷庫既延長(cháng)了保鮮期，還能保證淡儲旺銷(xiāo)?！痹陂L(cháng)沙縣，不少地方的冷庫都建在田間地頭，方便農戶(hù)第一時(shí)間儲存農作物，保持其新鮮的狀態(tài)。

　　近日，記者從長(cháng)沙縣農業(yè)農村局了解到，自從2020年國家實(shí)施農產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設項目以來(lái)，兩年間項目累計覆蓋長(cháng)沙縣12個(gè)村，發(fā)放245.6萬(wàn)元，支持12個(gè)農民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農場(chǎng)和集體經(jīng)濟組織建設產(chǎn)地冷藏保鮮設施，新增庫容6000立方米以上，率先探索構建農產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流體系，成為鞏固拓展脫貧攻堅成果的有力抓手。

　　產(chǎn)供銷(xiāo)一體化 實(shí)現最優(yōu)銷(xiāo)售

　　8月27日上午，長(cháng)沙縣農業(yè)農村局相關(guān)負責人收到高橋鎮白石源村黨支部書(shū)記楊希志發(fā)過(guò)來(lái)的微信截圖，上面顯示，當天的興盛優(yōu)選線(xiàn)上選菜平臺推送的7500公斤高橋鎮白石源花生苗上午9時(shí)之前就被搶購一空。

　　“儲藏、選種、加工、打包，全都在冷庫里面進(jìn)行?！鄙a(chǎn)花生苗的高橋鎮白石源村凱雨通農產(chǎn)品有限公司負責人杜猛告訴記者，冷庫可以?xún)Σ?噸新鮮花生苗，50噸花生原種。今年7月份以來(lái)，每天銷(xiāo)量都保持在2000公斤以上。

　　“日產(chǎn)花生苗2噸，年增加銷(xiāo)售收入50萬(wàn)元。采用產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的營(yíng)銷(xiāo)模式，實(shí)現線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售營(yíng)銷(xiāo)模式?！睏钕Ｖ窘榻B，整個(gè)花生苗冷藏庫車(chē)間是由村集體合作社創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)模式，聯(lián)合企業(yè)共建而成，現已建成預冷庫、高溫冷藏庫1100立方米，分別作為生產(chǎn)冷藏保鮮區和控溫水培區。

　　有了配套設施，畝產(chǎn)增加，訂單猛增，隨著(zhù)冷庫規?；l(fā)展的需求，杜猛打算再擴大生產(chǎn)，在今年的項目里再增加冷藏庫的面積。

　　“整個(gè)冷庫有520多立方米，可以保鮮儲存40噸茶葉?！迸c此同時(shí)，在長(cháng)沙縣白石源茶葉有限公司，負責人楊勇表示，他們申請的該項目冷庫溫度可控制在負16℃到16℃之間，保證茶葉能在低溫下保鮮保質(zhì)。

　　保證淡儲旺銷(xiāo) 延長(cháng)保鮮時(shí)間

　　眼下正是靈芝生長(cháng)和采收關(guān)鍵期，當天湖南迪為農業(yè)科技有限公司在果園鎮新明村種植的靈芝喜獲豐收。

　　基地負責人黃民鳳告訴記者，靈芝的附加值很大，一個(gè)靈芝菌包的利潤可以達到10元，1畝地有1萬(wàn)個(gè)菌包，收益近10萬(wàn)元，非?？捎^(guān)。

　　基地負責人告訴記者，靈芝種植雖然收益高，但“伺候”起來(lái)相當麻煩，要嚴格控制好大棚內的溫度和濕度。從培養菌種到做菌包，再到消毒、去除雜菌等，都有嚴格的技術(shù)操作規程，種植時(shí)需要精心看護。

　　“雖然種植大棚溫度接近40度，但采摘后不足十分鐘就進(jìn)入了冷庫迅速降溫，減少了20%至30%的田頭耗損?！崩鋷旖ㄔO項目建成實(shí)施后，距離基地不到100米的冷庫可貯藏農產(chǎn)品100噸，既保證淡儲旺銷(xiāo)，又延長(cháng)了保鮮期，實(shí)現年總收入達到500萬(wàn)元，年純利潤125萬(wàn)元左右。

　　“不僅僅是靈芝，目前我們還主推羊肚菌和黑木耳，冷庫給我們的中藥材和食用菌儲存和銷(xiāo)售帶來(lái)了很大的便利 ?！被刎撠熑烁吲d地告訴記者。

　　補齊發(fā)展短板 帶動(dòng)群眾致富

　　長(cháng)沙縣農業(yè)農村局相關(guān)負責人表示，此項目不僅對農產(chǎn)品保質(zhì)保鮮、錯季銷(xiāo)售等方面發(fā)揮“蓄能器”作用，還可以實(shí)現增強集體經(jīng)濟、增加村民收入的“兩增”目標，是有效銜接鄉村振興，促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農產(chǎn)品消費“雙升級”的重要基礎性、先導性產(chǎn)業(yè)。

　　“今后我們要幫助更多鄉親過(guò)上好日子?！焙系蠟檗r業(yè)科技有限公司種植的產(chǎn)品帶動(dòng)周邊農民參與種植、管護和采收等工作，從而實(shí)現本地勞動(dòng)力就近就業(yè)，增加收入。

　　目前，該基地已經(jīng)帶動(dòng)周邊30余人就業(yè)，隨著(zhù)基地的種植品類(lèi)和規模的不斷擴大，帶動(dòng)人數將不斷增加。

　　而白石源村2021年度農產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設項目運營(yíng)一年產(chǎn)值已達到700多萬(wàn)元，吸納當地20多位村民就業(yè)，發(fā)放工資70多萬(wàn)元，村集體冷庫租賃收入6萬(wàn)元。

　　“今年正在啟動(dòng)‘城市居民菜籃子工程’，做好‘一根豆芽菜’，白石源村正在運用集體+企業(yè)+農戶(hù)模式，農戶(hù)提供土地入股，集體申請農用設施用地形式，建設占地4000平方米，鋼架結構、冷庫配套3000立方米左右的豆芽生產(chǎn)基地?！睏钕Ｖ菊f(shuō)。

　　目前，楊希志正在向長(cháng)沙縣農業(yè)農村局申請2022年冷鏈建設項目，爭取拿到100萬(wàn)元的財政補貼資金，12月投產(chǎn)后日產(chǎn)量有望達到50噸，帶來(lái)村集體經(jīng)濟增收9萬(wàn)元，同時(shí)容納當地60名左右農民就業(yè)，帶動(dòng)村民共同致富。

　　“資金足，補貼高，符合申報條件主體單位可積極向縣農業(yè)農村局工作人員（聯(lián)系方式15274978785）進(jìn)行申報?！毕嚓P(guān)負責人介紹，長(cháng)沙縣獲批為2022年度全國農產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進(jìn)試點(diǎn)項目，該項目可獲得中央財政補貼資金2000萬(wàn)元，補貼縣級及縣級以上示范家庭農場(chǎng)、農民合作社示范社和已登記的農村集體經(jīng)濟組織等52個(gè)建設主體。

　　截至目前，已有20余家主體單位進(jìn)行了申報并立項，覆蓋水果、蔬菜、茶葉和食用菌等，預計第一批成功申報的主體將在今年9月初公示后陸續施工。

　　“這是現代農業(yè)發(fā)展的一個(gè)典范?！遍L(cháng)沙縣農業(yè)農村局相關(guān)負責人表示，這是推動(dòng)農業(yè)生態(tài)良性循環(huán)和可持續發(fā)展的生力軍，也是實(shí)現社會(huì )效益、經(jīng)濟效益與生態(tài)效益三大統一的有機結合點(diǎn)，能帶動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現代化步伐，提高農業(yè)科技含量，真正做到創(chuàng )業(yè)富民。

　　下階段，長(cháng)沙縣農業(yè)農村局將繼續落實(shí)省廳《2022年農產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設的實(shí)施方案》，積極鼓勵村集體經(jīng)濟組織建設與本村主導產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián)的冷藏保鮮設施，大力推進(jìn)重大冷鏈倉儲物流產(chǎn)業(yè)項目招商落地，打造名優(yōu)特農產(chǎn)品特色品牌，推動(dòng)農產(chǎn)品提質(zhì)增效和農業(yè)綠色發(fā)展，持續鞏固脫貧攻堅成果，帶動(dòng)農民增收致富奔小康，為鄉村振興戰略實(shí)施奠定堅實(shí)基礎。