9月3日上午，海南省新聞辦舉行第六十九場(chǎng)海南省新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會(huì )。記者獲悉，海南進(jìn)口冷鏈食品全部納入“海南冷鏈”系統監管，通過(guò)“首站賦碼、出入掃碼、一碼到底”方式實(shí)現省內銷(xiāo)售和流轉，確保所有進(jìn)口冷鏈食品全部可追溯。

　　不得購進(jìn)、貯存、銷(xiāo)售、生產(chǎn)加工證件不齊的凍品

　　會(huì )上，海南省市場(chǎng)監督管理局二級巡視員嚴勵表示，針對冷鏈食品監管方面，該局制定工作指引，加強組織部署。7月末，海南省市場(chǎng)監督管理局牽頭省冷鏈組制定印發(fā)了《海南省相關(guān)進(jìn)口物品預防性全面消毒工作指引(第五版)》，并印發(fā)通知進(jìn)一步明確進(jìn)口冷鏈食品從業(yè)人員核酸檢測要求。

　　本輪疫情發(fā)生后，海南省市場(chǎng)監督管理局在上述工作基礎上，專(zhuān)題部署細化全省市場(chǎng)監管領(lǐng)域冷鏈食品監管工作，有針對性印發(fā)通知進(jìn)一步加強流通領(lǐng)域魚(yú)貨食品等安全監管，要求冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體嚴格執行進(jìn)貨查驗、索證索票和記錄制度，不得購進(jìn)、貯存、銷(xiāo)售、生產(chǎn)加工證件不齊的凍品;如實(shí)記錄并保存食品進(jìn)貨查驗、貯存、運輸、銷(xiāo)售等環(huán)節涉及的主體信息及其證明文件、合格證明文件等，確保食品可追溯;進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)進(jìn)口冷鏈食品“三專(zhuān)、四證、四不”要求。

　　其中，三專(zhuān)：專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區存放、專(zhuān)區銷(xiāo)售;四證：海關(guān)報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明;四不：不得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“無(wú)入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息”的進(jìn)口冷鏈食品。

　　進(jìn)口冷鏈食品全部納入“海南冷鏈”系統監管

　　進(jìn)口冷鏈食品全部納入“海南冷鏈”系統監管，通過(guò)“首站賦碼、出入掃碼、一碼到底”方式實(shí)現省內銷(xiāo)售和流轉，確保所有進(jìn)口冷鏈食品全部可追溯;嚴格落實(shí)口岸環(huán)節、集中監管倉進(jìn)口冷鏈食品一線(xiàn)工作人員，以及從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈食品的冷藏冷凍庫、生產(chǎn)加工企業(yè)(含餐飲服務(wù)單位)、終端銷(xiāo)售者等相關(guān)單位的拆包工、消毒人員作業(yè)期間每天1次全員核酸檢測，其他進(jìn)口冷鏈食品從業(yè)人員，每周2次核酸檢測。

　　開(kāi)展冷鏈食品安全隱患全省大排查

　　此外，強化監督執法。8月份，海南各級市場(chǎng)監管部門(mén)共監督檢查進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、第三方冷庫經(jīng)營(yíng)者等相關(guān)主體5158戶(hù)次，發(fā)現并處置問(wèn)題10個(gè);實(shí)施行政處罰3起;共排查全省經(jīng)營(yíng)凍肉、冰凍海鮮、冷藏水果等冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1252家，未發(fā)現有銷(xiāo)售使用未經(jīng)報備進(jìn)口冷鏈食品或走私凍品情況。

　　下一步，海南省市場(chǎng)監督管理局將全面落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，壓實(shí)壓緊“四方責任”，進(jìn)一步加強源頭管控，堅持人、物、環(huán)境同防，抓實(shí)抓細各項防控措施，強化冷鏈食品管控，建立健全常態(tài)化疫情防控措施，堅決消除風(fēng)險隱患。