近日，在濰坊市濰城區10萬(wàn)噸自動(dòng)化冷庫建設項目現場(chǎng)，大型吊車(chē)揮舞吊臂，工人們正在加緊外墻施工，整個(gè)項目雛形初顯?！拔覀円猿薪訃覂鲐i肉儲備任務(wù)為導向，項目總建筑面積4.1萬(wàn)平方米，建設5萬(wàn)噸自動(dòng)化冷庫1座、2.2萬(wàn)噸自動(dòng)化冷庫各2座?！表椖拷?jīng)理韓文芳介紹說(shuō)，該項目的建設，將撬動(dòng)濰城區預制菜產(chǎn)業(yè)的強勁發(fā)展動(dòng)力。

　　今年以來(lái)，濰城區預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展搶眼，圍繞全市打造“中華預制菜產(chǎn)業(yè)第一城”目標，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，培育品牌集群，拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道，實(shí)現預制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃興起。15個(gè)大類(lèi)200余個(gè)品種預制菜銷(xiāo)往日本、澳大利亞等多個(gè)國家和地區，年產(chǎn)值達50億元；省級以上產(chǎn)品品牌12個(gè)；東廚食品產(chǎn)業(yè)園、香野面粉烘焙專(zhuān)用粉開(kāi)發(fā)、10萬(wàn)噸自動(dòng)化冷庫3個(gè)重點(diǎn)項目同時(shí)推進(jìn)……

　　濰城區著(zhù)力探索全產(chǎn)業(yè)鏈條協(xié)同發(fā)展，創(chuàng )建以魯盛智慧農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、東夏莊蘿卜、于河西紅柿等蔬菜種植業(yè)示范基地2.1萬(wàn)畝，認證“三品一標”產(chǎn)品11個(gè)。推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)精深加工，全區已發(fā)展預制菜加工企業(yè)20余家，年產(chǎn)值達50億元。同時(shí)，探索建立電商、體驗等新業(yè)態(tài)與預制菜產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展模式，全面拉長(cháng)預制菜產(chǎn)業(yè)鏈條，隆泰食品放心早餐網(wǎng)點(diǎn)已建成360多個(gè)。

　　聚焦平臺、供應、品牌等網(wǎng)絡(luò )，構建供需交流橋梁，全區共有5家企業(yè)入選山東預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，20家企業(yè)入選全市預制菜企業(yè)“白名單”，發(fā)揮全市規模最大面粉加工企業(yè)香野面粉的規模優(yōu)勢，帶動(dòng)面粉加工企業(yè)抱團發(fā)展，日加工面粉達到2000噸，建成專(zhuān)業(yè)物流園區14個(gè)，物流經(jīng)營(yíng)主體近1000家，打造品牌集群，崔字牌小磨香油等中華老字品牌與預制菜產(chǎn)業(yè)深度融合，全區預制菜企業(yè)省級以上產(chǎn)品品牌數量達到12個(gè)。

　　濰城區整合資源，以重點(diǎn)項目和龍頭企業(yè)帶動(dòng)預制菜產(chǎn)業(yè)塑強優(yōu)勢。其中東廚食品產(chǎn)業(yè)園項目總投資12億元，總占地面積91畝，項目投產(chǎn)后，年銷(xiāo)售收入將達到10億元。同時(shí)，以及10萬(wàn)噸自動(dòng)化冷庫項目為保障，不斷完善冷藏車(chē)輛、恒溫庫等配套設施，打造“工廠(chǎng)直配”模式，為其他預制菜企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)化冷鏈服務(wù)，推動(dòng)全區預制菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、借力發(fā)展，搶占發(fā)展制高點(diǎn)。