【中國制冷網(wǎng)】在“大眾創(chuàng )業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng )新”的新形勢下，農村生鮮電商的發(fā)展近年來(lái)可謂呈烈火烹油之勢。

　　新形勢下，通過(guò)發(fā)揮市場(chǎng)機制作用，加速農村電子商務(wù)發(fā)展，合理地將農村生鮮原產(chǎn)地與互聯(lián)網(wǎng)結合，更有利于推動(dòng)農業(yè)結構升級、促進(jìn)農民收入、加速農村經(jīng)濟增長(cháng)，因此大力扶持農村電商的發(fā)展，是當下我國加快轉變農業(yè)發(fā)展方式的重要方舉措。

　　農村生鮮食品電子商務(wù)發(fā)展的相關(guān)政策

　　為發(fā)展農村電商產(chǎn)業(yè)，各地政府也相繼頒布了相應政策。近期，成都市人民政府辦公廳也出臺了《關(guān)于加快農業(yè)農村電子商務(wù)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，《意見(jiàn)》提出，今后一個(gè)時(shí)期內，成都發(fā)展農業(yè)農村電子商務(wù)的工作思路和工作目標，明確到2017年，全市培育3-5家在全國有影響力的本土農業(yè)電子商務(wù)企業(yè)，全市市級以上農業(yè)龍頭企業(yè)電子商務(wù)應用率達100%，實(shí)現農產(chǎn)品電子商務(wù)銷(xiāo)售收入占總銷(xiāo)售總收入30%以上；全市打造10個(gè)應用廣泛、模式先進(jìn)、具有一定帶動(dòng)示范作用的電子商務(wù)示范縣（市、區），打造30個(gè)特色農產(chǎn)品電子商務(wù)示范鎮（鄉），打造100個(gè)特色農產(chǎn)品電子商務(wù)示范村（基地）。到2020年，全市培育8-10家在全國有影響力的本土農業(yè)電子商務(wù)企業(yè)，實(shí)現農產(chǎn)品電子商務(wù)銷(xiāo)售收入占總銷(xiāo)售總收入40%以上，農業(yè)農村電子商務(wù)發(fā)展達到全國領(lǐng)先水平。

　　不僅僅是成都，全國各地針對農村電商的發(fā)展，也相繼出臺了符合當地供液特色的各項政策，鼓勵、推動(dòng)農村電商的合理發(fā)展。

　　電商發(fā)展之路上的冷庫

　　既然說(shuō)到農村電商，就不得不提到冷庫。

　　據統計，農村電商經(jīng)營(yíng)品類(lèi)中，食品依舊占據絕大比例，而食品中，其中又尤以果蔬類(lèi)農作物為多，因此在發(fā)展農村電商路上，果蔬保鮮冷庫的設計規劃、建造安裝以及后期使用問(wèn)題，必須得到相應的重視，同時(shí)與之對應的農村冷庫補貼優(yōu)惠政策也愈發(fā)完善起來(lái)。

　　“農村電商，尤其是生鮮類(lèi)食品電商經(jīng)營(yíng)，對冷庫的要求一定要有嚴格的標準，s*先是關(guān)乎食品安全及衛生，其次與果蔬的品質(zhì)口感，以及電商經(jīng)營(yíng)者的利潤都有著(zhù)莫大的聯(lián)系。”浩爽制冷低溫工程師分析道：“目前我國農村電商中，產(chǎn)地直銷(xiāo)是z*大的優(yōu)勢，因而產(chǎn)地冷庫的建設與規劃，也直接影響電商的收益。但目前看來(lái)，冷庫的正確使用與規劃顯然沒(méi)有受到應有的重視，統計調查發(fā)現，不僅僅是產(chǎn)地電商，我國整體的果蔬每年因貯存不當所造成的損失便高達數億元，由于冷庫使用不當、或冷鏈環(huán)節缺失導致的損失數額也一直居高不下，比如果蔬預冷冷庫的使用率在我國偏低，也是造成損失的主因。”

　　預冷庫的前景

　　由于冷鏈不完善而造成的果蔬損耗率也引起了不少地方的重視，近年來(lái)，海南省政府每年拿出專(zhuān)項資金扶持預冷庫的建設，從z*初的每年1000萬(wàn)元、每噸補助300元發(fā)展到現在每年的5000萬(wàn)元、每噸補助1000元，農民專(zhuān)業(yè)合作社、農業(yè)企業(yè)、運銷(xiāo)大戶(hù)掀起建設預冷庫熱潮。補助的實(shí)施以來(lái)，政府先后投入1.2億元，海南全省預冷庫建成141個(gè)，冷庫容達到21萬(wàn)噸，年處理瓜果菜420萬(wàn)噸，直接拉動(dòng)社會(huì )投資12.8億元。

　　果蔬通過(guò)預冷，可直接有效殺死果蔬攜帶細菌、減少長(cháng)途運輸的損耗、提高瓜果菜品質(zhì)，減少的損失每年可為農民增收50多億元。

　　僅預冷庫對產(chǎn)地電商的影響便可窺得冷庫在整個(gè)農產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈中所發(fā)揮的作用，也更有力地體現出整套冷庫工程在發(fā)展農村電商經(jīng)濟、開(kāi)拓我國新型農業(yè)產(chǎn)業(yè)模式中的重要地位。