【中國制冷網(wǎng)】“中國建立完善冷鏈基礎設施的需求正變得空前巨大，與之相關(guān)的倉儲用地將成為新的投資熱土。”近日，仲量聯(lián)行中國工業(yè)部總監司徒藝在接受記者采訪(fǎng)時(shí)明晰的表達出了自己的觀(guān)點(diǎn)。

　　他的根據是：中國傳統的飲食習慣正在發(fā)生變化，隨著(zhù)收入的增加，中國消費者越來(lái)越多地食用動(dòng)物蛋白、奶制品以及即食類(lèi)方便食品，如速凍食品和冰淇淋。與此同時(shí)，中國消費者也日益認識到食品安全的重要性。

　　“在華南尤其是深圳等經(jīng)濟發(fā)達的沿海地區，食品消費市場(chǎng)龐大，居民生活水平要求高，對新鮮冷凍食品的需求日益增加，巨大的市場(chǎng)需求和有限的供應造成市場(chǎng)缺口。冷鏈物流市場(chǎng)商機無(wú)限，受到越來(lái)越多投資者及專(zhuān)業(yè)冷鏈物流公司的關(guān)注，多家q*國際知名冷鏈物流企業(yè)正在華南尋找項目。”

　　據悉，越來(lái)越多的國內外運營(yíng)商正積極尋求機會(huì )在中國興建冷庫設施。澳大利亞z*大的冷鏈物流提供商太古于2008年進(jìn)入華南市場(chǎng)。z*近，美國z*大的冷庫物流運營(yíng)商之一普菲斯在上海的現代冷鏈儲藏設施也正式奠基。另一方面，國外物流運營(yíng)商搶灘中國冷鏈物流市場(chǎng)的背后是國內市場(chǎng)的落后與遲鈍。

　　根據仲量聯(lián)行于2009年9月17日發(fā)布的《潛力無(wú)限的中國冷鏈物流市場(chǎng)》顯示，目前的中國冷鏈市場(chǎng)仍十分不發(fā)達。據估計，全國范圍內，在需要溫控處理的產(chǎn)品中僅有15%是以正確方式操作的，其結果是，大量的蔬菜和水果損毀，大眾的健康處于潛在風(fēng)險之中。究其原因，可歸結為以下幾點(diǎn)：規范標準不成熟、意識不足及經(jīng)驗缺乏、倉儲設施落后、服務(wù)提供商以及人力資源匱乏。

　　因此，這個(gè)剛剛興起的市場(chǎng)存在著(zhù)無(wú)限的潛力。在國內一些大城市已有所覺(jué)醒，區域性冷鏈物流體系正在興起。一些國際性、區域性的盛會(huì )，如北京奧運會(huì )、上海世博會(huì )和廣州亞運會(huì )，使得一線(xiàn)城市的國際化程度日益提升，冷鏈市場(chǎng)也有了顯著(zhù)增長(cháng)。

　　而在一些二線(xiàn)城市，如青島和大連，作為重要的出口市場(chǎng)，發(fā)展勢頭也非常迅猛。“短期來(lái)說(shuō)，我們相信，冷鏈倉儲市場(chǎng)的機遇仍將主要集中在一線(xiàn)城市和主要沿海城市。”司徒藝補充，“從更長(cháng)遠來(lái)看，我們有理由相信這種機遇將覆蓋整個(gè)中國市場(chǎng)。”司徒藝認為，搶占投資先機的參與者將在這一巨大且尚處于起步階段的市場(chǎng)中取得優(yōu)勢地位。

　　調查報告指出，中國的公共冷凍倉儲設施在未來(lái)的五年中將以每年約24%的速度增長(cháng)，從而滿(mǎn)足消費市場(chǎng)以及食品出口領(lǐng)域不斷增長(cháng)的需求。相比于現代標準倉庫市場(chǎng)——這個(gè)目前被廣泛認為是中國增長(cháng)z*快的房地產(chǎn)領(lǐng)域，冷鏈倉儲市場(chǎng)的增長(cháng)率會(huì )更高。