【中國制冷網(wǎng)】近兩年，生鮮電商快速崛起，冷鏈物流需求加速擴張，冷鏈設備產(chǎn)業(yè)順勢爆發(fā)仿佛是順理成章的事，許多企業(yè)都伺機而動(dòng)。然而，監測數據顯示冷鏈設備的發(fā)展遠低于預期，冷鏈物流市場(chǎng)火爆并沒(méi)有撬動(dòng)冷鏈設備的需求......

　　冷鏈物流潛力大 冷鏈設備需求卻難釋放

　　數據顯示，2016年我國生鮮電商交易額約913億元，同比增長(cháng)80%。同時(shí)，生鮮電商物流行業(yè)的市場(chǎng)規模達到近300億元，預計到2018年交易規模有望達1500億元，年均復合增長(cháng)率將超50%。到2020年我國冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規模將達4700億元，年復合增速超過(guò)20%。

　　2011-2020F年中國冷鏈物流市場(chǎng)規模（億元）

　　目前我國果蔬、肉類(lèi)和水產(chǎn)品的冷鏈流通率分別達到22%、34%和41%，冷藏運輸率分別為35%、57%、69%，而發(fā)達國家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率達95%以上。生鮮農產(chǎn)品產(chǎn)量快速增加，冷鏈流通率及運輸率還有很大的提升空間，冷鏈設備市場(chǎng)面臨著(zhù)快速擴容的機遇。

　　然而產(chǎn)業(yè)在線(xiàn)監測數據顯示，近兩年冷鏈設備發(fā)展遠低于預期，巨大的需求沒(méi)有完全轉化，冷鏈設備借力不佳。作為冷鏈行業(yè)的整體風(fēng)向標，近幾年來(lái)冷庫庫容量不斷擴大，不過(guò)隨著(zhù)基數增加和市場(chǎng)逐漸趨穩，擴張速度有所減緩。2016年全年冷庫新增308萬(wàn)噸，整體冷庫容量增長(cháng)8.5%，增速第一次降到10%以下。

　　冷鏈物流的發(fā)展離不開(kāi)冷藏車(chē)的運輸，目前冷藏車(chē)的數量遠遠無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，2016年冷藏車(chē)銷(xiāo)量2.01萬(wàn)臺，同比增長(cháng)7.9%，增幅有所放緩。線(xiàn)上生鮮電商快速發(fā)展，直接沖擊實(shí)體商超。近兩年陳列柜市場(chǎng)受實(shí)體商超關(guān)店潮的影響，發(fā)展艱難。2016年，我國陳列柜行業(yè)銷(xiāo)售數量接近8.4萬(wàn)臺，同比增長(cháng)6.3%，出口拉動(dòng)作用強于內銷(xiāo)。

　　2013-2017年冷鏈設備同比增幅（%）

　　2013-2017年冷凍壓縮機表觀(guān)消費量同比增幅（%）

　　受下游整機設備市場(chǎng)的影響，冷鏈設備核心動(dòng)力的冷凍壓縮機市場(chǎng)發(fā)展也不盡人意。產(chǎn)業(yè)在線(xiàn)數據顯示，2016年冷凍壓縮機市場(chǎng)國內消費量51.9萬(wàn)臺，同比微增1.4%。2017年一季度，整個(gè)制冷領(lǐng)域稍有好轉，冷凍壓縮機總體消費量近11萬(wàn)臺，同比增長(cháng)4.7%。

　　從細分產(chǎn)品來(lái)看，近年來(lái)，活塞壓縮機市場(chǎng)空間被壓縮，市場(chǎng)增幅低于行業(yè)平均水平，渦旋壓縮機性?xún)r(jià)比優(yōu)勢明顯，近幾年市場(chǎng)增幅領(lǐng)先于行業(yè)平均水平。螺桿壓縮機成本有所降低，冷鏈范圍擴大，2016年市場(chǎng)恢復性增長(cháng)。曾有傳言，半封活塞壓縮機將被渦旋壓縮機和螺桿壓縮機替代而退出市場(chǎng)。

　　冷鏈物流市場(chǎng)火爆，卻難以撬動(dòng)冷鏈設備的需求？半封活塞壓縮機是否真的會(huì )退出市場(chǎng)？帶著(zhù)這些問(wèn)題，產(chǎn)業(yè)在線(xiàn)的分析師深入市場(chǎng)一線(xiàn)，從華東地區開(kāi)始對冷鏈設備企業(yè)進(jìn)行實(shí)地走訪(fǎng)，為冷鏈產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展把脈求解。

　　對話(huà)四大企業(yè)：華東市場(chǎng)深入求解

　　華東地區冷鏈物流發(fā)展領(lǐng)先，得益于華東地區的各種優(yōu)勢：華東地區經(jīng)濟發(fā)達，發(fā)展快；居民生活水平、消費水平偏高，對各種冷鏈產(chǎn)品的需求量大；華東地區政府鼓勵冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展；交通發(fā)達，方便產(chǎn)品的運輸及配送；冷鏈產(chǎn)品豐富，貨源充足。

　　統計數據顯示，我國冷庫主要集中在華東地區，華東地區現有的冷庫容量占到了全國總容量的近四成。2016年華東地區冷藏車(chē)的銷(xiāo)售占比維持在三成以上，其中山東、上海、江蘇冷藏車(chē)銷(xiāo)量超過(guò)1000臺，銷(xiāo)售區域集中度較高。陳列柜市場(chǎng)所呈現的區域特征，即新增超市門(mén)店的區域布局也印證了這一點(diǎn)，2016年新增超市門(mén)店依然集中在華東地區，華東地區陳列柜銷(xiāo)售量增長(cháng)，區域占比為35.6%。

　　2016年我國冷庫及陳列柜市場(chǎng)區域分布

　　華東地區不僅是冷鏈設備的z*大需求市場(chǎng)，還是冷鏈設備的z*大生產(chǎn)地，海爾開(kāi)利、海立中野、愛(ài)普塔、通用富士等企業(yè)的陳列柜工廠(chǎng)均設立在華東地區，陳列柜出貨量占據50%左右的市場(chǎng)份額。2017年6月中下旬，產(chǎn)業(yè)在線(xiàn)的分析師深入華東市場(chǎng)，實(shí)地拜訪(fǎng)了華東地區的陳列柜以及冷凍壓縮機企業(yè)。

　　關(guān)于冷鏈設備需求無(wú)法釋放的原因，雪人股份全國市場(chǎng)總監丁辰焰先生認為：冷鏈產(chǎn)業(yè)必須與其他產(chǎn)業(yè)的供應鏈、采購鏈、信息鏈等各個(gè)環(huán)節相配合。而且這些鏈也都是有很多個(gè)節點(diǎn)構成的，任何一個(gè)環(huán)節的不完善都會(huì )影響到整個(gè)鏈條的發(fā)展。丁總認為，目前所謂的冷鏈僅是個(gè)雛形，距離“爆發(fā)”還需一段時(shí)間。如果不能把冷庫內商品信息化聯(lián)網(wǎng)管理，貨物無(wú)法快速實(shí)現交易，建造的再多也是沒(méi)有用的。貨物的流轉率低，冷藏運輸市場(chǎng)自然無(wú)法快速增長(cháng)。

　　結合其他企業(yè)專(zhuān)家的解答，我們總結出了以下幾方面原因：

　　1、標準規范未形成體系，且標準落實(shí)不到位。雖然我國冷鏈行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始意識到行業(yè)標準規范的重要性，各種相關(guān)政策標準也開(kāi)始建設出臺，但總體來(lái)說(shuō)這些標準還未形成體系，而且在實(shí)施過(guò)程中也有很大的阻礙，標準并沒(méi)有落實(shí)到位。

　　2、非流程化生產(chǎn)，產(chǎn)能受限，生產(chǎn)成本高。冷鏈設備行業(yè)比較特殊，不同于傳統的設備，冷鏈設備多為定制化需求，產(chǎn)品難以實(shí)現規?；a(chǎn)，單臺設備的成本比較高，企業(yè)盈利能力較差。

　　3、消費者認知不夠。冷鏈物流理念推廣薄弱，食品安全的重要沒(méi)有得到消費者真正的認識。

　　4、運輸成本高。冷鏈運輸成本比普通的運輸成本高很多，冷鏈運輸成本的上升勢必將提升產(chǎn)品的物流成本，高額成本又阻礙了冷鏈物流運輸行業(yè)快速發(fā)展。

　　關(guān)于活塞壓縮機是否會(huì )退出市場(chǎng)，比澤爾市場(chǎng)部渠道經(jīng)理滕博先生認為：雖然大家都不看好半封活塞壓縮機市場(chǎng)，但是從目前來(lái)看，半封活塞壓縮機依然擁有一定市場(chǎng)，尤其低溫冷凍領(lǐng)域。

　　美樂(lè )柯總經(jīng)理郭顯忠先生認為：半封活塞壓縮機在低溫市場(chǎng)還是有優(yōu)勢的，性能穩定，但是低溫渦旋成熟之后，對半封活塞產(chǎn)生很大的沖擊，不過(guò)短期內不會(huì )被完全替代。

　　GEA壓縮機大中華區域經(jīng)理何靜梅女生認為：半封活塞壓縮機更可靠，全年工況是不可能不變化的，在工況變化的環(huán)境下，半封活塞壓縮機更節能，性能更穩定，目前市場(chǎng)的宣傳只是一個(gè)短期的行為。

　　雖然冷鏈行業(yè)目前面臨著(zhù)很多問(wèn)題，但是產(chǎn)業(yè)在線(xiàn)認為，冷鏈行業(yè)機遇與挑戰并存，冷鏈行業(yè)的發(fā)展還是潛力無(wú)限的，所以今后依然會(huì )持續關(guān)注冷鏈市場(chǎng)的發(fā)展。華東之行只是一個(gè)開(kāi)始，7月份產(chǎn)業(yè)在線(xiàn)的分析師們還將深入華南、華北地區，繼續我們的實(shí)地走訪(fǎng)之旅。

　　z*后，還有一個(gè)重大消息，“2017中國冷鏈設備產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技術(shù)論壇”將在10月18-20日在重慶盛大舉辦，論壇將借助重慶連接歐亞、匯聚中西部的節點(diǎn)優(yōu)勢，關(guān)注“一帶一路”和長(cháng)江經(jīng)濟帶政策帶給西部冷鏈產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的發(fā)展機遇，用創(chuàng )新驅動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級，用更深度擁抱互聯(lián)網(wǎng)的熱情助推產(chǎn)業(yè)前行，為西部冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展再注強心劑。