【中國制冷網(wǎng)】中國冰淇淋和冷凍食品行業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機遇，各路資金也紛紛爭食這個(gè)8000多億規模的大市場(chǎng)。

　　記者了解到，2018春季冰展將于明年1月12日至14日在中國國際展覽中心舉行，2018春季冰展吸引了來(lái)自q*近300家冰淇淋和冷凍冷藏食品企業(yè)參與，將聯(lián)合發(fā)布2018春季年度新品。

　　據統計，2017年前10月，中國冰淇淋市場(chǎng)的總量接近1200億元，產(chǎn)銷(xiāo)量高達451.42萬(wàn)噸。包括冰淇淋在內的全國冷凍冷藏食品行業(yè)的市場(chǎng)規模，則高達8000多億元，2014 年至2017 年期間，年均增長(cháng)率達到16.27%。

　　我國冰淇淋及冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)起步于1950年代至1960年代，剛開(kāi)始主要以冰棍、雪糕、海鮮和肉類(lèi)為主。2010年后，中國冰淇淋及冷凍食品行業(yè)才進(jìn)入快速成長(cháng)階段。