【中國制冷網(wǎng)】編者按

　　在這個(gè)無(wú)處不營(yíng)銷(xiāo)的商業(yè)時(shí)代，不講點(diǎn)情懷好像與時(shí)代格格不入，創(chuàng )業(yè)講情懷，營(yíng)銷(xiāo)講情懷，就連新品發(fā)布也要講點(diǎn)情懷，用情懷喚醒消費群體z*初始的情感認知，進(jìn)而實(shí)現銷(xiāo)售和推廣的目的，仿佛變得更加容易。不論是蘋(píng)果的喬布斯還是小米的“雷布斯”，亦或是錘子手機的羅永浩，都將“情懷”二字的妙用發(fā)揮到了極致。然而，本篇文章與此“情懷”所講述的內容完全不同的是，這里要講的“情懷”是制冷技術(shù)的情懷，是一代制冷大師對制冷技術(shù)孜孜追求的情懷，是對制冷行業(yè)發(fā)展責任擔當的情懷，更是頂天立地而又腳踏實(shí)地的情懷！

　　在三百六十行中，制冷一直以來(lái)被人們公認為是一份辛苦勞碌的行當，不論是對于銷(xiāo)售還是技術(shù)人員，對此都深有體會(huì )。在制冷行業(yè)講“情懷”，就好比在冰山雪谷里點(diǎn)燃躍動(dòng)的火苗，是溫暖更是希望，更是堅守前行的動(dòng)力，然而，此“情懷”到底是什么？為何能引發(fā)記者對此“情懷”有如此深的感觸？這緣于一次邂逅，緣于一次與國內制冷行業(yè)技術(shù)大師的對話(huà)，他就是上海開(kāi)山冷凍系統技術(shù)有限公司技術(shù)總監苑增之博士。

　　初識苑博士，是在不久前上海冷博會(huì )期間開(kāi)山冷凍舉行的的技術(shù)交流上，得知其作為此次交流會(huì )的開(kāi)講嘉賓，記者慕名前去，等其報告結束后，很冒然地向苑博士講明了來(lái)意，慶幸的是苑博士并沒(méi)有拒絕，而是和記者一起找了一個(gè)安靜的地方，開(kāi)始了一刻鐘的談話(huà)，雖然采訪(fǎng)時(shí)間不長(cháng)，但是他的儒雅謙和、平易近人卻給記者留下了深刻的印象。在與記者的整個(gè)談話(huà)間，苑博士始終面帶微笑，語(yǔ)氣平緩，仿佛讓記者看到了三尺講臺上循循善誘的老師。

　　此次難得的采訪(fǎng)，面對技術(shù)大師，主題當然離不開(kāi)制冷技術(shù)，就當前熱議的氨改氟、二氧化碳制冷技術(shù)、2016年制冷技術(shù)走勢以及開(kāi)山冷凍2016年新的發(fā)展動(dòng)向等問(wèn)題，苑博士都認真地向記者作出了精彩回答！

　　寄情制冷技術(shù) 打造經(jīng)典項目

　　人工制冷雖存在百年，但我國制冷行業(yè)真正起步卻只是從80年代開(kāi)始，在制冷行業(yè)浩浩蕩蕩行進(jìn)的這30多年，得力于幾代制冷人的的堅持與努力。苑增之博士作為目前我國制冷行業(yè)發(fā)展的中堅一代，不僅承擔著(zhù)國家制冷技術(shù)課題的研究，而且還必須深入項目一線(xiàn)，承擔制冷系統的設計與開(kāi)發(fā)，正如他所言：“希望利用所學(xué)知識和多年積累的經(jīng)驗，多為國家做一些好的項目，為國家節能減排做出一些努力。”正是這些樸實(shí)的想法，讓記者對苑博士肅然起敬。

　　苑博士現供職于上海開(kāi)山冷凍系統技術(shù)有限公司（全文簡(jiǎn)稱(chēng)“開(kāi)山冷凍”），該公司是國內領(lǐng)先的制冷系統技術(shù)服務(wù)企業(yè)，開(kāi)山冷凍作為開(kāi)山集團子公司，始終秉承集團“為民族工業(yè)造芯”、“為節約中國作貢獻”的核心價(jià)值觀(guān)，憑借行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)團隊，致力于成為gj*l的制冷系統解決方案企業(yè)。

　　2015年，苑增之博士和他的團隊完成了兩大高端經(jīng)典項目，一是雙匯收購的q*z*大的肉制品公司史密斯菲爾德在鄭州的車(chē)間制冷工程項目，該項目完全按照美國標準執行。據苑博士介紹，該項目除制冷系統之外，所有設備都是進(jìn)口，唯有制冷系統完全由開(kāi)山冷凍提供一條龍服務(wù)。該項目合同金額達5300萬(wàn)左右，是開(kāi)山冷凍2015年z*大的項目工程；第二個(gè)經(jīng)典項目就是世界知名啤酒品牌百威在佛山的制冷項目，該項目啤酒年產(chǎn)量為60萬(wàn)噸，項目合同金額也達2500萬(wàn)左右。

　　類(lèi)似以上高端項目，開(kāi)山冷凍有著(zhù)更豐富的技術(shù)經(jīng)驗。據苑博士介紹，從設計、制造、安裝、調試，包括控制系統，開(kāi)山冷凍都會(huì )提供一站式服務(wù)，這種服務(wù)，在開(kāi)山公司內部被稱(chēng)為“交鑰匙工程”，正是這種交鑰匙工程，使得開(kāi)山冷凍的項目工程在業(yè)界有口皆碑，甚至已經(jīng)達到國際領(lǐng)先水平。通過(guò)這些項目的實(shí)施和完成，苑博士和他的團隊憑借自身的技術(shù)研究，使制冷系統的設計與運行達到z*優(yōu)指標，不僅實(shí)現制冷系統的安全可靠，而且在節能高效方面更是表現優(yōu)越！

　　而且讓業(yè)主更為放心的是，不管是氨制冷還是氟利昂制冷，開(kāi)山冷凍都會(huì )對甲方或業(yè)主方的業(yè)務(wù)員進(jìn)行全面培訓，項目投產(chǎn)后，還會(huì )安排技術(shù)人員留守3～6個(gè)月，直到甲方人員熟練操作為止。尤其是一些標桿性的項目，在項目之初，開(kāi)山冷凍就開(kāi)始為甲方培養過(guò)硬的技術(shù)人員，直到技術(shù)考核過(guò)關(guān)才會(huì )被安排進(jìn)甲方工作。對此，苑博士認為，從長(cháng)遠來(lái)看，這不僅有利于甲方項目的順利運轉，也有利于開(kāi)山冷凍后期的維護，同時(shí)，也為行業(yè)培養實(shí)戰性人才提供了有力平臺。

　　氨制冷未來(lái)三大走勢

　　對于氨改氟，一直以來(lái)是制冷工程市場(chǎng)熱議的話(huà)題，對此，苑博士也發(fā)表了自己的看法，他堅定地認為一個(gè)好的氨制冷系統，不僅不會(huì )有安全問(wèn)題，而且其有著(zhù)較高的可靠性和高效性。反而那些氨改氟的項目，按目前的改法，不僅系統效率會(huì )降低，而且氟利昂本身對環(huán)境的破壞也是眾所周知的。

　　關(guān)于這個(gè)話(huà)題記者曾經(jīng)多次咨詢(xún)過(guò)業(yè)界資深人士，他們大多數人也表示了這方面的擔憂(yōu)，氨改氟在大家看來(lái)，并不是一個(gè)長(cháng)遠而又明智的做法。氨制冷作為一種成熟的制冷方式，其z*大的安全隱患并不在于氨制冷本身，而在于氨制冷系統的人為操作與管理，而很多時(shí)候，人總是習慣事發(fā)后找客觀(guān)原因，而忽略了人的主觀(guān)因素。

　　對于氨制冷未來(lái)的發(fā)展走勢，苑博士也表示，涉氨企業(yè)不僅要考慮企業(yè)效益，也要考慮社會(huì )效益，包括環(huán)境和節能減排等方面，從這些方面出發(fā)，氨制冷未來(lái)將呈現三大發(fā)展趨勢：一、減少氨充注量，提高安裝調試標準。開(kāi)山冷凍在氨的用量方面，只相當于某些大公司用量的1/3或1/4；二、將氨和二氧化碳結合起來(lái)，做成氨、二氧化碳復疊系統也是一大趨勢；三、氨系統將由半自動(dòng)或手動(dòng)操作改成全自動(dòng)操作。在保證安全的基礎上，氨制冷系統仍將大有用武之地。

　　二氧化碳制冷的特殊性

　　二氧化碳制冷相對于氨制冷來(lái)說(shuō)，顯得更“新潮”了一些，而二氧化碳制冷由于其特殊性，在實(shí)際的市場(chǎng)運用中，還面臨著(zhù)種種問(wèn)題，正如苑博士所言，s*先，二氧化碳制冷本身壓力過(guò)高，常規的氨、氟利昂系統設計壓力一般為25公斤，而二氧化碳根據不同系統，設計壓力z*低40公斤，甚至z*高140公斤，壓力比常規制冷系統高很多，所以對安全性要求也較高。其次，二氧化碳的熱力性質(zhì)和物理性質(zhì)與氨、氟利昂也不一樣，所以在設計系統的時(shí)候，包括管路的尺寸、部件的設計和它們當然也是不一樣的，這方面目前還是技術(shù)上的一個(gè)難點(diǎn)。再次，二氧化碳制冷系統在國內起步較晚，在施工規范和操作標準等方面還有待提高。

　　2016年制冷技術(shù)新走向

　　歲末年初，2016年即在眼前，新的一年制冷行業(yè)的技術(shù)發(fā)展走勢如何，是業(yè)界人士關(guān)心的重點(diǎn)問(wèn)題。苑博士對此坦言，2016年相對2015年變化并不是很大，根據國外對氟利昂限制越來(lái)越嚴格，尤其是q*變暖潛能值(GWP)方面，新型制冷劑對臭氧層的破壞將降到z*低，下一步就是看其所帶來(lái)的溫室效應是多少？所以在研發(fā)新型制冷劑，降低溫室效應系數方面還將有很大的空間。另外，氨制冷系統在國外有更好的施工標準和安全方法，以及更好的設計優(yōu)化方法，這一方面是國內制冷企業(yè)應該努力的方向。開(kāi)山冷凍作為業(yè)界翹楚，在降低氨用量、全自動(dòng)化操作等方面，已經(jīng)走在了行業(yè)前列。

　　新課題研究推動(dòng)技術(shù)應用升級

　　我國制冷行業(yè)發(fā)展到今天，從產(chǎn)品體系到應用領(lǐng)域，都達到了空前的繁榮，這依賴(lài)于幾代制冷人對技術(shù)的孜孜追求與鍥而不舍，他們不僅承擔著(zhù)新品的升級換代，也承擔著(zhù)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的成功應用，同時(shí)，也肩負著(zhù)節能減排的技術(shù)重任。

　　在記者問(wèn)及目前正在進(jìn)行的課題研究方向有哪些時(shí)，苑博士也表示，對于不同溫度、不同大小、不同形式的制冷系統，甚至零下130度的制冷系統，開(kāi)山冷凍都已經(jīng)具備了豐富了技術(shù)服務(wù)經(jīng)驗，下一步將重點(diǎn)開(kāi)發(fā)工業(yè)用高溫熱泵，滿(mǎn)足不同客戶(hù)對高溫熱水的需求；同時(shí)，公司正在進(jìn)行熱能發(fā)電項目的研究，將高溫廢熱或蒸汽轉變成電，實(shí)現廢熱資源的有效利用。

　　z*后，苑博士坦率地表示，2015年開(kāi)山冷凍公司預計銷(xiāo)售額突破一個(gè)億，實(shí)現了國內制冷行業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)規模，下一步公司還將進(jìn)一步推進(jìn)制冷系統在船舶領(lǐng)域的應用，同時(shí)，借助船舶環(huán)境對制冷系統的高要求，加快推進(jìn)船舶制冷技術(shù)的快速發(fā)展。

　　采訪(fǎng)后記

　　此次采訪(fǎng)之前，記者就早有耳聞苑增之博士在制冷界有著(zhù)很高的聲譽(yù)，尤其是他近年來(lái)所負責的多個(gè)制冷項目更是成為業(yè)界人士交口稱(chēng)贊的佳話(huà)。在記者看來(lái)，作為苑博士本人來(lái)講，能夠取得今天的成績(jì)，不僅源于他對制冷技術(shù)長(cháng)達多年的鉆研與追求，更是源于他對制冷行當的熱愛(ài)與情懷。

　　作為制冷技術(shù)的一名高級工程師，能夠引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步，或許才是z*大的使命與責任，正是這種使命與責任，讓苑博士長(cháng)達30余年鉆研在各種課題研究，奔波于各種制冷項目現場(chǎng)，這份堅守難道不是一種超然的情懷？