中國制冷網(wǎng) - 近日，全國各地的冷庫建設如火如荼的進(jìn)行著(zhù)。7月份，廣西資源縣在當地政府的引導和扶持下，新建的40多個(gè)中小型冷庫已投入使用，總體積2160立方米，庫容量630噸，果農掀起打造農產(chǎn)品冷鏈物流熱潮。7月27日，北京市豐臺工商分局制定的《冷庫租賃合同》正式進(jìn)入試用階段，該合同在冷藏、冷凍食品入庫環(huán)節及溫度控制、設備維護、人員保障等方面進(jìn)行了更為細致的約定，以進(jìn)一步保證食品安全。

據了解，冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)被催熱，是必然趨勢。s*先，我國作為農業(yè)大國，無(wú)論是農產(chǎn)品的消費，還是出口，都需要冷鏈產(chǎn)業(yè)的支撐，才能保持生產(chǎn)流通的正常進(jìn)行。其次，隨著(zhù)漁、牧、蓄等在國民經(jīng)濟中占據不菲地位的經(jīng)濟的發(fā)展，也帶動(dòng)了冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 從現階段看來(lái)，我國的冷庫建設水平、冷凍冷藏技術(shù)水平已經(jīng)逐步拉近了和海外的距離。據中國制冷網(wǎng)記者了解，隨著(zhù)冷凍市場(chǎng)潛力不斷被挖掘，國內的一線(xiàn)制冷品牌也紛紛進(jìn)軍冷凍冷藏行業(yè)，如格力研發(fā)了技術(shù)先進(jìn)的冷藏集裝箱，開(kāi)創(chuàng )了國內的先河；美的建立了冷凍冷藏事業(yè)部，日前冷凍機組正式進(jìn)駐廣州海珠北?？照{制冷大市場(chǎng)專(zhuān)家認為，由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，行業(yè)強制標準欠缺，冷鏈物流成本相對來(lái)說(shuō)比較高，管理缺乏，人員冗雜等，我國的冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)還存在較多的問(wèn)題需要解決。