缺乏統一標準讓冷鏈物流行業(yè)受到困擾，也缺乏監管者去嚴格要求企業(yè)執行。國家發(fā)改委2010年出臺的《農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規劃》指出，目前冷鏈物流各環(huán)節的設施、設備、溫度控制和操作規范等方面缺少統一標準，冷鏈物流各環(huán)節的信息資源難以實(shí)現有效銜接，在發(fā)達國家普遍推行的相關(guān)管理辦法和操作規范在我國尚處于推廣的起步階段。冷鏈物流繁榮發(fā)展的背后，也存在著(zhù)問(wèn)題，缺乏國家統一標準成為了制約冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。

2011年初，商務(wù)部批準發(fā)布了《黃瓜流通規范》等7項國內貿易行業(yè)標準，并已開(kāi)始實(shí)施。這7項標準對黃瓜、番茄、青椒、洋蔥、豇豆、鮮食馬鈴薯、冬瓜等主要農產(chǎn)品的商品質(zhì)量、等級、包裝、標志均做出了規定，對產(chǎn)地采購、運輸、批發(fā)、零售等流通過(guò)程也提出了具體要求。目前，類(lèi)似的農產(chǎn)品流通標準不下200個(gè)，可大多數仍停留在紙質(zhì)化階段，對實(shí)施情況還缺乏有效的監督。有關(guān)專(zhuān)家指出，這主要是因為現在的冷鏈物流標準只是推薦性標準，對不執行標準的相關(guān)冷鏈物流公司缺少制約辦法。

目前，有三項重要的關(guān)于冷鏈物流產(chǎn)業(yè)全局性國標正在制訂之中，預計將于今明兩年先后出臺。