現狀的判斷是冷庫建設的發(fā)展數量速度較快、規模較大,這是相對于我國冷庫相對需求而言的,1700多萬(wàn)噸的規模,年均增長(cháng)7.94%,比政府掌握的冷庫數據增加了800萬(wàn)噸,這也是近年來(lái)“冷庫熱”的具體反映,這里還不包括地方、企業(yè)限額以下的冷庫沒(méi)有包括進(jìn)來(lái)。
當前存在的問(wèn)題是多種多樣的,歸納起來(lái)z*突出的問(wèn)題是三個(gè)方面:
一是結構不合理,主要表現:(1)商品結構不合理,偏重于肉類(lèi)、蔬果類(lèi)、水產(chǎn)品,而其他產(chǎn)品所占的比例較小,且不合理;(2)空間結構的不合理,主要集中在上海、北京、江蘇、山東、遼寧、海南等地,而其他地方相對不足;(3)類(lèi)型不合理,如單層傳統冷庫、多層傳統冷庫較多,立體式高架庫、節能智能庫相對較少。
二是“兩重”、“兩輕”,主要表現為重建設、重造市、輕運營(yíng)、輕管理,使得冷庫的經(jīng)濟、社會(huì )、生態(tài)效益不明顯。
我所講的“兩輕”問(wèn)題,“兩輕”是指輕經(jīng)營(yíng)、輕管理。許多冷庫輕視冷庫的運營(yíng),不重視研究冷庫的主體、對象、客體、模式的研究,許多冷庫成為“死庫”,運營(yíng)不起來(lái),或者運轉不暢。許多冷庫輕視冷庫的管理,管理水平較低,管理所耗費的時(shí)間、精力不夠,從而導致冷庫的經(jīng)濟效益、社會(huì )效益、生態(tài)效益都比較差。
三是“重數量”“輕質(zhì)量效益”。近10年,在國家、集體、個(gè)體、私營(yíng)、外資的共同作用下,我國冷庫得到了前所未有的發(fā)展,建設數量較多、規模較大,10萬(wàn)噸、20萬(wàn)噸的冷庫數量開(kāi)始增加,但是許多長(cháng)期以來(lái)使用的舊圖紙等。
因此,未來(lái)冷庫的發(fā)展趨勢是由數量擴張型向質(zhì)量效益型轉變,由點(diǎn)投資向鏈投資轉變,這是需要隨著(zhù)國內外經(jīng)濟環(huán)境的變化而轉變的。
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