我國冷庫建設有搶時(shí)間做工且不注重標準技術(shù)的現象,在政策的引導下,各地區經(jīng)過(guò)2年熱火朝天的建設后,重復集中建庫、經(jīng)營(yíng)同質(zhì)化問(wèn)題等逐漸凸顯,大多企業(yè)和專(zhuān)家都意識到我國在冷庫建設的道路上跑得過(guò)快了。
長(cháng)期以來(lái),我國冷庫的建設速度就和冷庫的技術(shù)創(chuàng )新水平不成正比,很多新開(kāi)建的冷庫采用的仍然是幾十年前的建造方式,這就導致我國冷庫的發(fā)展僅表現在了數量和規模上,卻沒(méi)有體現到科技含量上。專(zhuān)家認為,我國冷庫建設在很大程度上存在盲目性,凸顯出了重復集中建庫,經(jīng)營(yíng)模式同質(zhì)化等問(wèn)題,而解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵就是專(zhuān)業(yè)化建庫,細分市場(chǎng)。
目前我國確實(shí)是掀起了一股建設冷庫的熱潮,但是很多企業(yè)在建冷庫的時(shí)候,很少考慮到不同層次的需求。比如說(shuō),上海盡管有很多冷庫,但是在快速周轉型冷庫方面就顯得不足。企業(yè)在修建冷庫的時(shí)候,應該從多個(gè)方面進(jìn)行考慮,細分出自己要針對的市場(chǎng)。比如,是建立體式冷庫還是建駛入式冷庫,要充分考慮冷庫使用的效率和空間。設備的供應商與使用者應該加強溝通整合,這樣才能建造出真正適應社會(huì )需要的冷庫。
中國在冷庫建設方面發(fā)展過(guò)快是個(gè)事實(shí),但是很多國家的發(fā)展道路都表明,從單純的速度快到又好又快,是一個(gè)必然的過(guò)程。目前我國的冷鏈產(chǎn)業(yè)還處于培育階段,發(fā)展前景非常廣闊,但是需要進(jìn)行市場(chǎng)細分,走專(zhuān)業(yè)化建庫的發(fā)展道路。
網(wǎng)友評論
條評論
最新評論