【中國制冷網(wǎng)】從中國政府網(wǎng)獲悉，國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費升級的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》）近日正式公布?！兑庖?jiàn)》提出要加快完善冷鏈物流標準和服務(wù)規范體系，制修訂一批冷鏈物流強制性標準。

　　《意見(jiàn)》提出了健全冷鏈物流標準和服務(wù)規范體系、完善冷鏈物流基礎設施網(wǎng)絡(luò )等八大方面的措施。在健全冷鏈物流標準和服務(wù)規范體系和完善冷鏈物流基礎設施網(wǎng)絡(luò )方面，《意見(jiàn)》明確提出，要按照科學(xué)合理、便于操作的原則，系統梳理和修訂完善現行冷鏈物流各類(lèi)標準，加強不同標準間以及與國際標準的銜接，科學(xué)確定冷藏溫度帶標準，形成覆蓋全鏈條的冷鏈物流技術(shù)標準和溫度控制要求；依據食品安全法、農產(chǎn)品質(zhì)量安全法和標準化法，率先研究制定對鮮肉、水產(chǎn)品、乳及乳制品、冷凍食品等易腐食品溫度控制的強制性標準并盡快實(shí)施；積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )和骨干龍頭企業(yè)作用，大力發(fā)展團體標準，并將部分具有推廣價(jià)值的標準上升為國家或行業(yè)標準；鼓勵大型商貿流通、農產(chǎn)品加工等企業(yè)制定高于國家和行業(yè)標準的企業(yè)標準；組織開(kāi)展冷鏈物流企業(yè)標準化示范工程，加強冷鏈物流標準宣傳和推廣實(shí)施；健全冷鏈物流標準化設施設備和監控設施體系，鼓勵適應市場(chǎng)需求的冷藏庫、產(chǎn)地冷庫、流通型冷庫建設，推廣應用多溫層冷藏車(chē)等設施設備；鼓勵大型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)建設完善?？拷有独滏溤O施，鼓勵商場(chǎng)超市等零售終端網(wǎng)點(diǎn)配備冷鏈設備，推廣使用冷藏箱等便利化、標準化冷鏈運輸單元等措施，并由國家標準委按職責分工負責落實(shí)。

　　此外，《意見(jiàn)》還提出，有關(guān)部門(mén)要依據相關(guān)法律法規、強制性標準和操作規范，健全冷鏈物流監管體系，在生產(chǎn)和貯藏環(huán)節重點(diǎn)監督保質(zhì)期、溫度控制等，在銷(xiāo)售終端重點(diǎn)監督冷藏、冷凍設施和貯存溫度控制等，探索建立對運輸環(huán)節制冷和溫控記錄設備合規合法使用的監管機制，將從源頭至終端的冷鏈物流全鏈條納入監管范圍；加強對冷鏈各環(huán)節溫控記錄和產(chǎn)品品質(zhì)的監督和不定期抽查；各有關(guān)部門(mén)要根據監管職責建立冷鏈物流企業(yè)信用記錄，并加強信用信息共享和應用，將企業(yè)信用信息歸集至全國信用信息共享平臺，通過(guò)“信用中國”網(wǎng)站和國家企業(yè)信用信息公示系統依法向社會(huì )及時(shí)公開(kāi)；進(jìn)一步簡(jiǎn)化冷鏈物流企業(yè)設立和開(kāi)展業(yè)務(wù)的行政審批事項辦理程序，加快推行“五證合一、一照一碼”“先照后證”和承諾制，加快實(shí)現不同區域、不同領(lǐng)域之間管理規定的協(xié)調統一，加快建設開(kāi)放統一的全國性冷鏈物流市場(chǎng)；結合冷鏈產(chǎn)品特點(diǎn)，積極推進(jìn)國際貿易“單一窗口”建設，優(yōu)化查驗流程，提高通關(guān)效率，并由質(zhì)檢總局按照職責分工負責落實(shí)。