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　　【中國制冷網(wǎng)】生鮮電商被譽(yù)為電商z*后的“藍海”，這塊肉人人都想吃，但事實(shí)顯明，很多人卻咬倒了牙。行業(yè)統計數據顯示，全國4000多家生鮮電商企業(yè)中，只有1%實(shí)現盈利，4%持平，88%略虧，剩下7%更是巨額虧損。生鮮電商的處境，讓人不禁唏噓。

　　倒閉風(fēng)波持續不斷，資本仍然追逐迷戀

　　日前，生鮮電商每日優(yōu)鮮宣布完成由聯(lián)想創(chuàng )投和浙商創(chuàng )投領(lǐng)投的1億美元C輪融資，騰訊連續三輪跟投。此前，業(yè)內已有阿里蘇寧投資易果生鮮，京東入股天天果園，百度跟投中糧我買(mǎi)網(wǎng)……一系列動(dòng)作表明，資本對生鮮電商的熱情不減。那么多的生鮮電商平臺倒閉，為什么這么多的資本機構仍親睞生鮮電商呢？

　　s*先，生鮮電商擁有巨大的市場(chǎng)規模，并且未來(lái)增長(cháng)速度也非常迅猛。有數據顯示：截止到2015年底，中國生鮮電商物流行業(yè)的市場(chǎng)交易規模為162.6億元，較2014年環(huán)比增長(cháng)了87%，同時(shí)伴隨著(zhù)生鮮電商市場(chǎng)交易規模的快速增長(cháng)，預測2017年中國生鮮電商物流行業(yè)的市場(chǎng)交易規模將達到434.9億元，環(huán)比增長(cháng)58.6%。生鮮電商從2006年開(kāi)始到2017年，已經(jīng)十年了。十年間，生鮮電商的模式不斷演化，失敗了一波又一波。但無(wú)論是阿里、騰訊、京東，還是各路VC、PE依然紛紛下注，所以，雖然有很多人說(shuō)資本寒冬，其實(shí)資本市場(chǎng)不缺錢(qián)，尤其在浪潮褪去，資本更清楚應該投誰(shuí)。

　　生鮮電商連年虧損，它到底難在哪里？

　　z*大的一個(gè)難點(diǎn)，其實(shí)就在于生鮮電商對冷鏈物流的要求非常高。生鮮電商不同于其他的產(chǎn)品，它必須要保證足夠的新鮮度，但是在生鮮產(chǎn)品的存儲、運輸配送等過(guò)程中又極易導致產(chǎn)品的損耗，這就要求生鮮電商必須要冷藏。生鮮冷鏈物流的成本較普通商品高出1-2倍，冷鏈成本占銷(xiāo)售額25%～40%。因此對于生鮮電商來(lái)說(shuō)，它的整個(gè)冷鏈物流建設成本非常高，回報時(shí)間也較長(cháng)，大多數的生鮮電商都難以承受如此巨大的成本，這也就是大家所看到的為什么生鮮電商這么燒錢(qián)。

　　得冷鏈物流者得生鮮電商天下

　　生鮮電商能否熬過(guò)倒閉潮，并z*終實(shí)現盈利的根本在于冷鏈物流。冷鏈物流不僅直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)與安全，也關(guān)系到消費者對平臺的信任、口碑與回頭率。因此得冷鏈物流者得生鮮電商天下。如何解決冷鏈電商的難題，則成為我們急需探討的話(huà)題。

　　冷鏈展會(huì )“創(chuàng )新沙龍”探討冷鏈破局之策

　　上一屆亞洲國際冷鏈設備及技術(shù)展覽會(huì )（Cold Chain ASIA）于2016年11月4日在上海新國際博覽中心圓滿(mǎn)落下帷幕。展會(huì )聚焦智能制造、冷鏈物流、中央廚房，吸引了超500家海內外知名企業(yè)展示高精尖產(chǎn)品與技術(shù)，展出面積近52,000平方米。為期四天的展會(huì )累計專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾達78,443人。（與同期其他五展共享觀(guān)眾數據）。

2016亞洲冷鏈展展會(huì )入口

　　其中“創(chuàng )新沙龍”成為熱點(diǎn)，超過(guò)1,800名聽(tīng)眾，17場(chǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)論壇及采配會(huì )議題涉及食品運輸、電商、零售、跨境電商、物流4.0、物流資本等。為期四天的沙龍圍繞行業(yè)熱點(diǎn)話(huà)題展開(kāi)深入討論，來(lái)自世界物料搬運聯(lián)盟、日本物流系統機器協(xié)會(huì )、北京起重運輸機械設計研究院、中國機械工程學(xué)會(huì )物流工程分會(huì )、中國工程機械工業(yè)協(xié)會(huì )工業(yè)車(chē)輛分會(huì )等協(xié)會(huì )的領(lǐng)導蒞臨現場(chǎng)，同與會(huì )嘉賓探討q*物流運行情況。來(lái)自京東、國美在線(xiàn)、DHL、比亞迪等企業(yè)的大牌重磅嘉賓齊聚一堂，與所有行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士講述了“電商的幕后故事”。高質(zhì)量的聽(tīng)眾，來(lái)自食品物流相關(guān)人士出席了創(chuàng )新沙龍，其中 57.8% 具有采購決策權。

創(chuàng )新沙龍現場(chǎng)

　　2017亞洲國際冷鏈設備及技術(shù)展覽會(huì )“創(chuàng )新沙龍”將繼續強勢來(lái)襲，共同探討生鮮電商的破局之策。
　　時(shí)間：2017年10月31-11月3日
　　地點(diǎn)：上海新國際博覽中心 N1展館
　　報名聯(lián)系：陳女士  400-686-2688