【中國制冷網(wǎng)】冷藏車(chē)是低溫冷鏈物流中的一個(gè)重要環(huán)節的關(guān)鍵設備。冷藏車(chē)在冷藏運輸過(guò)程中工作可靠、性能發(fā)揮穩定、是保證易腐、保鮮食品在運輸過(guò)程中的安全性的關(guān)鍵所在。關(guān)于使用冷藏車(chē)注意事項介紹以下五點(diǎn)，大家可要記住嘍！

　　1、裝載貨物前注意進(jìn)行貨物和冷庫的預冷

　　運輸設備是為了一邊保持裝載貨物時(shí)的溫度一邊運輸。不能載冷庫內降低貨物的溫度或是使其凍結。如果載貨物溫度很高或是冷庫溫度很高的狀態(tài)下裝載貨物，則很難將其降至事宜的溫度。因此，請務(wù)必預先對貨物和冷庫內進(jìn)行預冷，將其降至事宜的運輸溫度。

　　2、使冷氣在貨物間通暢地循環(huán)

　　要做倒使冷庫內溫度都保持均一溫度，必須充分注意貨物的堆放。尤其要注意的是不能將貨物堆至車(chē)頂或在冷氣的出氣口或入氣口堆放貨物。

　　3、貨物的迅速搬入和搬出

　　冷庫門(mén)打開(kāi)，外部氣流進(jìn)入會(huì )造成庫內溫度上升。請盡快進(jìn)行貨物的搬入和搬出。另外，進(jìn)行貨物搬運作業(yè)時(shí)請停止冷凍機組的運轉。

　　4、裝載蔬菜水果時(shí)應特別注意

　　蔬菜水果等由于會(huì )產(chǎn)生呼吸熱量，如果冷氣的循環(huán)不好，車(chē)廂中央部分的溫度便會(huì )上升，從而影響貨物品質(zhì)。此外，距離冷氣出口較近的上部貨物會(huì )因冷氣而造成凍傷，因此，請事先蓋上蓋罩布等予以保護。

　　5、請保持冷庫內清潔衛生

　　運輸食品時(shí)必須保持清潔。如果鹽份、脂肪等附著(zhù)在內壁或門(mén)的密封條上，不僅不衛生，還會(huì )腐蝕車(chē)廂，縮短冷凍車(chē)的壽命。