【中國制冷網(wǎng)】低溫保鮮庫，我們見(jiàn)的z*多的是食品冷藏庫，其主要是用來(lái)儲藏溫度要求比較嚴格的物品，庫內的溫度經(jīng)常在0℃或者是零下攝氏度，是一種低溫儲藏環(huán)境；這種環(huán)境可以抑制微生物的繁殖和生長(cháng)，降低生物酶的活性，保證食品的品質(zhì)，能夠有效控制食品腐敗變質(zhì)的速度，讓食物的營(yíng)養價(jià)值和營(yíng)養元素不流失。 

　　那么，在使用低溫保鮮庫的過(guò)程中，很多的用戶(hù)都會(huì )發(fā)現這樣的一個(gè)現象，那就是在使用的多么小心謹慎，都沒(méi)有辦法控制低溫冷庫的溫度，經(jīng)常會(huì )導致各種各樣的庫內溫度變化現象；因此，很多的用戶(hù)在使用低溫保鮮冷庫的時(shí)候，都會(huì )反復的詢(xún)問(wèn)低溫保鮮冷庫溫度變化的原因有哪些？

　　導致低溫保鮮冷庫溫度變化的原因主要在于在于庫體的氣密結構，如若低溫保鮮冷庫，在建造過(guò)程當中庫板和庫板之間的縫隙沒(méi)有密封嚴實(shí)，留有縫隙的話(huà)；那么，在后期使用的過(guò)程當中就會(huì )導致能量的大量流失，讓庫外較高的溫度進(jìn)入庫內，影響了低溫保鮮冷庫的整體溫。冷庫的地板是否打地坪或者涂保溫材料。庫板厚一般采用150mm、200mm，板內填充聚氨脂保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡(jiǎn)便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的z*佳材料之一。 　　

　　除此之外，導致低溫保鮮冷庫溫度產(chǎn)生變化的原因，還有可能是由于工人的操作不慎所導致，如若在使用保鮮冷庫的過(guò)程當中頻繁開(kāi)啟冷庫的大門(mén)，出入不隨手關(guān)門(mén)的話(huà)，同樣會(huì )導致冷氣的流失，讓庫內的溫度受到了影響。只要掌握了正確的使用辦法，由這種原因導致的溫度變化就是可以及時(shí)控制的，每一個(gè)員工在上崗之前都應該接受專(zhuān)業(yè)的實(shí)用知識培訓，以此來(lái)保證保鮮冷庫的使用性能z*佳。

　　不要使冷庫內的溫度溫差太大，這樣容易使存儲的食物保鮮度大大下降，營(yíng)養價(jià)值降低。

　　合理選擇冷藏庫的通風(fēng)換氣時(shí)間

　　對于一些有通風(fēng)換氣要求的冷藏庫，通風(fēng)換氣引起的負荷是比較大的，因為冷藏庫內、外的溫濕度差很大，室內外熱濕交換對冷庫負荷的影響也大。如果安排在凌晨5：00~6：00，這時(shí)環(huán)境空氣的溫濕度都比較低，而且空氣比較清新，由通風(fēng)換氣引起的熱濕負荷也就相對較小。一些高溫冷庫的運行經(jīng)驗都證明了這一點(diǎn)。