【中國制冷網(wǎng)】對于大多數果農來(lái)講，為來(lái)年能掙個(gè)好勢頭，果蔬儲藏也就顯得尤為重要。對于冷庫果蔬儲藏法，大家并不陌生，然而如何在使用冷庫時(shí)能更加節能呢？可能許多小伙伴們都不太清楚，小編今天就來(lái)和大家探討一下冷庫的節能等相關(guān)問(wèn)題。

　　冷庫耗能的因素主要是包括了冷庫隔熱層的類(lèi)型以及厚度，冷庫制冷系統的性能，制冷劑的選型，壓縮機冷凝器以及蒸發(fā)器的選型，冷庫的規模以及平面的布局，冷庫進(jìn)出貨物的次數，冷庫外門(mén)的隔熱性能等，要提高冷庫的節能效率則所有的因素都應該要考慮進(jìn)去。

　　節能冷庫降低能耗的途徑通常是分為兩個(gè)部分：1)減少冷庫冷負荷，(2)冷庫設備選型。

　　果蔬冷庫的節能

　　果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機組、蒸發(fā)器等在工廠(chǎng)要預先制造好，在廠(chǎng)地現場(chǎng)安裝之后成為裝配冷庫或是土建冷庫或半裝配半土建冷庫，以用于保鮮貯藏的冷庫。按設計溫度分類(lèi)，果疏微型冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統、庫房、控制系統等組成。

　　影晌果蔬冷庫能耗的因素及冷庫節能措施：

　　1.冷庫圍護結構

　　冷庫通過(guò)圍護結構的跑冷量與冷藏庫圍護結構單位熱流量成正比。因此，應多在減少冷庫的冷藏庫圍護結構單位熱流量指標方面下功夫。要降低圍護結構單位熱流量，一是保溫材料熱導率要小，二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會(huì )出現增加建造成本和浪費空間等問(wèn)題。因此，要在合適的厚度范圍內選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過(guò)高等。

　　2．冷庫圍護結構的防潮和隔汽

　　對冷庫圍護結構采取防潮隔汽措施也是必要的，否則會(huì )使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開(kāi)始使用時(shí)保溫性能不錯，可是用一段時(shí)間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側向低溫側滲透，因此，防潮隔汽層應設在隔熱層溫度高的一側。

　　3．冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度

　　蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過(guò)查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應地提高，冷庫制冷機的制冷量就會(huì )有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應地也節省了電能。

　　4．冷庫融霜操作

　　一般來(lái)說(shuō)，當蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著(zhù)，通過(guò)蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴重，可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時(shí)，應進(jìn)行融霜?？諝獾臐穸仍酱?、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結霜。

　　5．冷庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率

　　不同的果蔬儲藏溫度不同，每種果蔬也都有適合其儲藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下，節能冷庫應選用較高的儲藏溫度。冷庫庫溫高了，制冷系統的蒸發(fā)溫度也相應的提高，制冷機的制冷量就會(huì )有所提高，循環(huán)效率也當然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過(guò)庫體向外的傳熱量。

　　節能冷庫庫房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫房有效容積的比值。對于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3 ,當然也不能太高，否則出現降溫困難。對于所要儲藏的果蔬的容積變化較大時(shí)，應分隔成兩個(gè)或更多的冷庫冷藏間。另外要選擇合理的儲藏周期，這對冷庫的節能是不言而喻的。