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保鮮產(chǎn)品冷庫使用中的常見(jiàn)問(wèn)題有哪些

  【中國制冷網(wǎng)】常用的兩種隔斷冷熱空氣交換的措施有安裝風(fēng)幕機或冷庫門(mén)內設置透明塑料軟們簾。風(fēng)幕機會(huì )隨著(zhù)冷庫的門(mén)的開(kāi)關(guān)而自動(dòng)的開(kāi)關(guān),不需要認為去操縱,方便貨物進(jìn)出,是現在冷庫安裝中常用的一種方式;在冷庫門(mén)內設置透明塑料軟門(mén)簾,操作人員長(cháng)時(shí)間進(jìn)出庫時(shí),門(mén)簾可能會(huì )產(chǎn)生水珠導致粘連,這種方式雖然初期投資較小,但對于長(cháng)期叉車(chē)進(jìn)出的房間不是十分便利。庫華制冷保鮮冷庫建造公司。

  控制好進(jìn)出貨物的時(shí)間和周期

  零售型冷庫本身具有很多不確定性因素,比如貨物的進(jìn)出貨量,進(jìn)出貨的時(shí)間等,那么應盡量將進(jìn)出貨的時(shí)間根據實(shí)際使用情況固定在下午或者早上,進(jìn)行統一進(jìn)出貨,這樣冷庫的庫溫波動(dòng)比較小,同時(shí)可以減少制冷設備的開(kāi)啟次數,延長(cháng)了制冷設備的使用期限。

  保持通道通暢

  保持庫內外通道暢通,并采用適當的裝卸工具和設備,減少進(jìn)出次數和開(kāi)門(mén)時(shí)間。冷庫通道中一般不適合對方物品,對于大型冷庫進(jìn)行裝卸貨物時(shí),應使用叉車(chē)或其他設備,盡量減少操作人員在冷庫內作業(yè)時(shí)間,防止冷庫溫度波動(dòng)過(guò)大造成不必要的能耗和對食品品質(zhì)的影響。

  合理設置庫內溫度區間

  根據了解,冷庫內的溫度區間浮動(dòng)一般規定在±2℃,冷庫內的溫度浮動(dòng)精度可根據用戶(hù)的要求進(jìn)行精確的調整,客戶(hù)需要根據自己的投資能力和產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行選擇。普通的常規食品冷藏庫溫度精度在±2℃足以滿(mǎn)足使用要求,但是某些對于溫度精度高的產(chǎn)品和實(shí)驗室可選擇更高的溫度精度。通常為0.1~0.5℃,這類(lèi)冷庫可選擇采用變頻式制冷機組,該冷庫設備的要求高,初期投資高,但運行參數精確,且較為節能。

標簽: 冷凍冷藏  

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