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移動(dòng)冷庫應如何選擇?

  【中國制冷網(wǎng)】移動(dòng)冷庫又叫組合式冷庫、活動(dòng)冷庫、拼裝式冷庫。是與傳統的土建冷庫相對應的一種新型冷庫。移動(dòng)冷庫以其獨特的優(yōu)越性廣泛的應用于食品、藥品等各種物品的冷凍冷藏。

  移動(dòng)冷庫有以下特點(diǎn):

  1、可移動(dòng)性:不受地點(diǎn)環(huán)境限制接電即可制冷。

  2、靈活性:長(cháng)期不使用可整體銷(xiāo)售,也可融資合伙購買(mǎi)。

  3、增值性:可作為設備整體出租。

  4、便攜性:產(chǎn)品在捕撈或屠宰后第一時(shí)間即可凍結。

  5、節能型:相比傳統干式蒸發(fā)制冷系統效率提高20%以上。

  6、高效性:滿(mǎn)液式蒸發(fā)效率高、凍結時(shí)間短,最大程度保證凍品新鮮度。

  7、智能型:提供物聯(lián)網(wǎng)遠程監控平臺,可通過(guò)網(wǎng)絡(luò )對設備進(jìn)行遠程監控及維護。

  8、經(jīng)濟性:由于設備在工廠(chǎng)內完成了安裝調試,整體價(jià)格少于現場(chǎng)安裝調試的費用,節省了資金投入。

  9、庫體設計:內銷(xiāo)型選用雙面不銹鋼面板,低溫料發(fā)泡保溫材料料,外觀(guān)漂亮,適宜室內擺放。外銷(xiāo)型庫體選用國際標準的低溫集裝箱。

  10、通用性:可以根據生產(chǎn)場(chǎng)地的不同條件,提供風(fēng)冷、水冷、蒸發(fā)發(fā)式等多種冷凝方式;通用市場(chǎng)上常用氟利昂制冷劑,更換制冷劑無(wú)需更換任何機械部件。同時(shí),外銷(xiāo)型產(chǎn)品也適用于國內不具備固定場(chǎng)所使用如產(chǎn)品產(chǎn)地源頭、港口等。

  移動(dòng)冷庫能擺脫氣候的影響,延長(cháng)農畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限,以調節市場(chǎng)供應。冷庫應建筑在交通方便,水、電供應來(lái)源可靠的地方,庫址周?chē)鷳辛己玫沫h(huán)境衛生條件,盡量避開(kāi)工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來(lái)自傳染病院等的污染源。

  移動(dòng)冷庫的分類(lèi)

  根據使用性質(zhì)的不同,可分為生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫和生活服務(wù)性冷庫3類(lèi)。

  生產(chǎn)性冷庫是食品加工企業(yè)的重要組成部分,一般建在貨源集中的地區。其特點(diǎn)是冷加工能力大,貯存物品零進(jìn)整出。分配性冷庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區,為市場(chǎng)供應、運輸中轉而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結能力小,適宜于多種食品的貯存。生活服務(wù)性冷庫是為調劑生活需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用,其特點(diǎn)是庫容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。

  冷庫建筑從施工開(kāi)始到設備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,結構體系也處于常溫狀態(tài);而冷庫投入使用后,其結構體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結構體系變形比普通建筑大得多,因此必須進(jìn)行溫度應力計算,以防止產(chǎn)生冷橋。地坪應采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應選用抗凍性強的材料,以增強結構的耐凍性、耐久性。

  一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。 

  清潔保養

  設備的使用壽命與運行性能很大程度與取決于它所受到的維護。要確保移動(dòng)冷庫使用壽命,清潔衛生和最低的維修費,須要對冷庫的進(jìn)行徹底清理,除去所有雜物并清理吊頂風(fēng)機和冷庫內部。

  移動(dòng)冷庫安裝吊頂風(fēng)機:

  清洗時(shí)要保護好電機不要讓水濺到電機上,否則會(huì )導致電機損壞。

  注意:清潔前應切斷風(fēng)機電源。

  移動(dòng)冷庫外表面:

  應用柔性清洗劑和溫水清洗,以保證表面光潔度,切勿使用含磨粒的清洗劑或磨擦墊進(jìn)行擦洗。

  移動(dòng)冷庫內表面:

  可用家用的清潔劑,氨基清潔劑以及清毒溶液清洗內表面,這樣不會(huì )損壞表面,不允許使用研磨清洗劑和摩擦墊擦洗,不準會(huì )損壞表面,不允許使用研磨清洗劑和摩擦墊擦洗,不準將水濺到電氣件上,不允許使用溶劑,油或酸性清洗劑。

  維修維護

  (1)移動(dòng)冷庫吊頂風(fēng)機的維護請參閱吊頂風(fēng)機的使用說(shuō)明書(shū)。

  (2)更換照明燈:

  更換照明燈時(shí)先切斷電源,再取下燈罩更換照明燈。更換燈泡后,再裝上燈罩要保證密封。

  (3)移動(dòng)冷庫故障及檢修辦法:

  常見(jiàn)的故障及其檢修方法列表如下:

  保溫板的選擇

  移動(dòng)冷庫保溫板表面有不銹鋼、彩涂鋼板、玻璃鋼板三種,材料分聚胺脂冷庫板,聚苯乙烯冷庫板,供用戶(hù)選擇。

  尺寸選擇

  可按用戶(hù)要求,任意組合,小型移動(dòng)冷庫幾噸,大型冷庫可達上萬(wàn)噸,同時(shí)可隔間,任意分幾間,不同規格都可以,庫內配置有冷風(fēng)機或蒸發(fā)排管兩種。

  壓縮機的選擇

  壓縮機是活動(dòng)冷庫的心臟,常見(jiàn)的壓縮式機有開(kāi)放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少。它是移動(dòng)冷庫等小型冷庫的首選機型。

  現在市場(chǎng)上比較好的全封閉制冷壓縮機,以發(fā)達國家進(jìn)口或中外合資的制冷設備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠,但價(jià)格相對于國產(chǎn)機要高不少,比較適合城鎮移動(dòng)冷庫等小型冷庫用。

  全封閉壓縮機常用形式是活塞式壓縮機:分為大型、中型和小型三種。單機制冷量在550kW以上的為大型壓縮機,在25kW以下的為小型壓縮機,居中者為中型壓縮機。

  活塞式壓縮機生產(chǎn)歷史悠久,制造技術(shù)成熟,使用性能良好,其機型有幾十種之多,在目前移動(dòng)冷庫等小型冷庫制冷系統中使用最為普遍。但是,活塞式壓縮機結構較復雜,易損件多,管理和維修比較麻煩,多用于中、小冷量范圍。

  冷庫尺寸可按用戶(hù)要求,任意組合,小型冷庫幾噸,大型冷庫可達上萬(wàn)噸,同時(shí)可隔間,任意分幾間,不同規格都可以,庫內配置有冷風(fēng)機或蒸發(fā)排管兩種。

  目前我國冷鏈物流市場(chǎng)的實(shí)際情況是高端市場(chǎng)有效供給不足,而低端市場(chǎng)又存在過(guò)度競爭。如果冷鏈物流服務(wù)不進(jìn)行產(chǎn)品化、品牌化、單元化的創(chuàng )新,始終停留在微利的競爭階段,那么從業(yè)企業(yè)將會(huì )難以為繼,殘酷的行業(yè)洗牌在所難免。

  近期,冷庫行業(yè)定制庫、包倉庫也出現“退庫”現象,行業(yè)發(fā)展可能迎來(lái)新一輪變化。為探尋冷庫目前存在的問(wèn)題和未來(lái)發(fā)展方向,中冷聯(lián)盟擬定于7月11-12日在杭州舉辦“2019中國冷庫發(fā)展大會(huì )暨全國冷鏈物流服務(wù)產(chǎn)品化論壇”,會(huì )議以“供給曲線(xiàn)與需求曲線(xiàn)的平衡點(diǎn)”為主題。

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