北京冬奧會(huì )激發(fā)了更多南方人參與冰上運動(dòng)的熱情，長(cháng)沙一家滑雪場(chǎng)里，“造雪師”張小波看著(zhù)來(lái)這里玩雪的顧客越來(lái)越多，他覺(jué)得自己的工作能給人帶來(lái)快樂(lè )。

　　2月13日凌晨4點(diǎn)，張小波像往常一樣來(lái)到螺桿壓縮機制冰間，按下操作按鈕。下一層樓梯，確認儲存冰片的房間里有冰片正常掉落后，他回到控制室，監控滑雪場(chǎng)的溫度情況。

　　這是張小波在長(cháng)沙一家室內滑雪場(chǎng)工作的第7年。許多個(gè)夜晚，他就是這樣完成了制冰的工作，為滑雪愛(ài)好者們提供著(zhù)舒適安全的滑雪環(huán)境。

　　制雪原理：“就像一個(gè)巨大的空調”

　　2月13日上午11時(shí)許，張小波帶記者來(lái)到位于四樓的制冰間。按下螺桿壓縮機的操作按鈕后，機器開(kāi)始運轉，發(fā)出巨大的聲音。張小波向記者介紹，水通過(guò)管道被運送到這個(gè)圓罐中，并順著(zhù)罐的邊緣往下流動(dòng)?！胺?a href="http://www.cddfhmzs.com" target="_blank" class="keylink">制冷劑會(huì )很快地將這些水凝結成冰片，再通過(guò)圓罐里面的滾軸，把冰片刮下來(lái)，掉落到下一層的儲存冰片的房間里?！?/p>

　　在位于三樓的儲冰間里，幾分鐘后，有冰片正從樓上的罐子下掉落下來(lái)。張小波摸起一塊冰渣，用手指搓了搓：“剛開(kāi)始掉下來(lái)的冰比較濕，再等幾分鐘冰塊就會(huì )變得干一些?！?/p>

　　據張小波介紹，螺桿壓縮機的制冰速度大概是1噸/小時(shí)。而他的夜班時(shí)間，剛好是凌晨零點(diǎn)到早晨8點(diǎn)，一共生產(chǎn)8噸冰?！按蟾琶堪雮€(gè)月會(huì )整體換一次冰?！?/p>

　　在儲冰室堆滿(mǎn)了冰片后，張小波會(huì )將冰片鏟進(jìn)旁邊的小洞里——這個(gè)小洞通向樓下的碎冰機器，這個(gè)機器將冰片打碎成粉末狀后，再由管道噴射進(jìn)滑雪場(chǎng)，最后由人工將滑雪場(chǎng)填補平整。

　　日常工作：除了造雪，還需監控室內溫度

　　除了監控螺桿壓縮機的制冰工作，張小波更多的時(shí)間在控制室里監測滑雪場(chǎng)的溫度。顯示屏上顯示了滑雪場(chǎng)各個(gè)區域的實(shí)時(shí)溫度，“零下1攝氏度到零下8攝氏度都是正常的。冬天不會(huì )有這樣的情況，但是夏天一旦人多起來(lái)，有時(shí)候室內的溫度甚至會(huì )達到零上好幾度。這個(gè)時(shí)候室內的冰會(huì )開(kāi)始融化，就會(huì )出現問(wèn)題?！?/p>

　　每當這些制冷設備出現小問(wèn)題，張小波就會(huì )帶著(zhù)工具進(jìn)行檢修?！奥┓且粋€(gè)很常見(jiàn)的問(wèn)題，但漏氟很難檢測出來(lái)。如果室內的風(fēng)機出現問(wèn)題，我還要掛上安全繩，順著(zhù)管道爬上去檢修?！?/p>

　　多年前張小波曾在常德一個(gè)冷凍廠(chǎng)工作。在那里，他習得了有關(guān)制冷方面的技術(shù)。經(jīng)朋友介紹，7年前他來(lái)到這家滑雪場(chǎng)，從此開(kāi)始了制冰工作?！捌鋵?shí)原理都是一樣的，我們這里的機器就像一個(gè)巨大的空調?！?/p>

　　提到最近如火如荼的北京冬季奧運會(huì )，張小波說(shuō)：“冬奧會(huì )的制冰、制雪技術(shù)肯定是更先進(jìn)、更成熟的，雪的質(zhì)量也會(huì )比我們業(yè)余滑雪場(chǎng)更好?！?/p>

　　據媒體報道，冬奧會(huì )上，不同比賽項目對雪的密度、硬度和含水量均有不同的要求。在谷愛(ài)凌奪冠的首鋼滑雪大跳臺，造雪工作始于2021年12月，主要包括賽道本體造雪、儲雪區存雪、塑形以及配合二次塑形團隊補雪4個(gè)階段。而冰狀雪作為滑雪場(chǎng)雪質(zhì)的一種狀態(tài)，能使雪道表面保持結晶狀態(tài)，近似裹著(zhù)一層薄薄的硬冰殼，保證賽道的強度與彈性，就像在雪上鋪設一條“橡膠跑道”，有效提高運動(dòng)員滑雪安全性和成績(jì)穩定性。

　　北京冬奧會(huì )激發(fā)了更多南方人參與冰上運動(dòng)的熱情，前來(lái)滑雪的游客也越來(lái)越多。張小波介紹，不僅有來(lái)自長(cháng)沙本地的游客，“還有從湖北、江西組團前來(lái)體驗滑雪的?！彼Ｍ茏龊檬诸^的造雪工作，讓更多人享受滑雪運動(dòng)帶來(lái)的樂(lè )趣。